Yahoo奇摩新聞 走讀紐約》曼哈頓超市裡什麼都有 從架上蔬果一窺美墨緊密關係
美國大量蔬果農產品從墨西哥、瓜地馬拉、哥斯大黎加、祕魯等中南美洲國家進口，而且逐年成長。（攝影／許曉嘉）
生活在紐約，不管是工作還是求學，如果餐餐外食，不是太鹹太油營養素不夠均衡、就是成本實在太高。所以自炊自煮是住在紐約的基本技能之一。這些鍋碗瓢盆生鮮食材要去哪裡買？超級市場就能買齊。
過去曾聽人說，在美國購物總要開車幾十分鐘甚至一兩個小時去購物中心，才能買齊所要食物和生活用品，不像台灣、日本到處都有超級市場和賣場。
事實上，開車才能購物的情況主要是發生在美國地廣人稀的地方，例如加州矽谷、中西部等等，至於寸土寸金的紐約市曼哈頓，完全不是這麼回事。
紐約曼哈頓這裡住商混合，超市很多，而且多數超市裡面吃的用的從熟食、生鮮到日常用品、掃除工具和文具什麼都有賣，就跟台灣的全聯和家樂福一樣。
紐約的超市賣場什麼都有賣，有些門市也可買到電鍋、咖啡機、磨豆機、電熱水壺等等小家電產品，甚至檯燈、毯子、衛浴用品。（攝影／許曉嘉）
地頭蛇沒在怕，本土超市24小時營業
紐約市的超市門市，大多從早上7點半或8點營業到晚上8、9點。但Morton Williams有些門市24小時營業。24小時營業的店家在紐約並不多見，不像在台灣和日本那麼普遍，畢竟美國還是一個可以合法自由持槍的國家。
Morton Williams是一家專售食品和居家日用品的紐約在地連鎖超市，也有賣簡單的佐餐紅酒白酒，以及啤酒（紐約不是所有超市都可以賣酒）。它從1946年起營業至今，目前在紐約大都會區有10幾家門市。
而位於曼哈頓哥倫布圓環的Whole Food，也很值得推薦給在曼哈頓工作或求學的人。這間超市的生鮮食材和熟食種類都非常豐富，不論是用餐時段或是周末假日，結帳區永遠大排長龍。
不得不說的是，紐約這裡的熟食區如果是在自助吧取餐，那就要用秤重的方式來計價。Whole Food每磅13美元左右，但Morton Williams不到10美元。
韓國商品到處有，華人超市網站全中文
有些超市則針對特定族群走特色超市路線，例如強調華人喜愛的商品通通都有的大華超市99 Ranch Marke。
99 Ranch Marke老闆是華人、總部在美西，目前門市分布於全美十幾個州，其中紐約門市在長島Westbury，另外紐澤西也有兩個門市，99 Ranch Marke線上購物網站甚至有全中文版。
還一些超市會販售比較多種類的日韓商品，因為紐約市這一帶韓國人相當多，日本人也有一些，這包括移民和留學生，也有持工作簽證的職場人士。
這些日韓特色超市從五花八門的日韓風調味料醬汁，到泡菜、漬物、年糕、農心拉麵、乾麵條、冷凍餃子、火鍋料都有。不過這些遠從東亞進口而來的食品價格可是翻了好幾倍，而且品牌不多，主要是項目點到為止。
墨西哥80％農產品出口到美國
根據美國農業發展部USDA（U.S. DEPARTMENT OF AGRICULTURE）資料，美國主要蔬果農產品進口來自墨西哥、瓜地馬拉、哥斯大黎加、祕魯等等中南美洲國家，農產品貿易夥伴，近年來還有逐年增長的趨勢。
其中美國也是墨西哥農產品最大出口國，墨西哥有大約80%農產品都是由美國購買。但這些蔬果來到寸土寸金的紐約，產地價格都是翻了好幾倍才上架。
整體來說，美國蔬果大量來自國民所得普遍不是太高的中南美洲國家，但超市裡面陳列販售的新鮮蔬果，價格依然都是高高在上。
Morton Williams位於紐約市曼哈頓的門市。它是紐約都會區本土超市，部分門市採取24小時營業，這在紐約並不多見。（攝影／許曉嘉）
蔬果價格高高在上，馬鈴薯相對便宜
隨便一把深綠色葉菜都要2-5美元，台灣就算颱風掃過一把青菜也很難突破新台幣50元。而台灣人經常視為冰箱蔬果指標的高麗菜，這裡小小一顆要4-5美元，大白菜同樣一顆要5-7美元。
節瓜、甜椒、青花算是美國廚房的主力食材，但即便從中南美洲進口，兩根節瓜依照體型還是3-5元、一顆巨型青花7-8美元，超市幫你切好分裝的青花及白花椰菜一盒要5-7美元。這些都還是不含稅的金額。
彩椒也是這裡的日常蔬菜，大大小小都有，顏色鮮豔，一袋迷你甜椒或三顆裝的大彩椒5-6美元。兩顆甜桃2-3美元、切好的甜瓜一盒6.99美元、漂亮草莓一盒5.99美元（醜的3.99美元）、藍莓一盒7.99美元，以上全是正常價位。
比較便宜的就是煮了會糊掉的灰皮馬鈴薯，一大包3-4美元，但容易發芽。如果是耐煮Q彈的黃皮馬鈴薯就貴了些，迷你黃皮馬鈴薯一袋平均在5-6美元。
紐約超市陳列的蘋果。深秋時節，超市貨架上滿滿不同品種蘋果，但漂亮的顏色外型和滋味甜度未必成正比。（攝影／許曉嘉）
雞蛋牛奶牛肉本土供應，價格都不貴
在紐約，這裡少數價格不會比台灣貴的食物，大概就是雞蛋、牛奶、牛肉、香蕉。實地購買兩根中南美香蕉約1-1.5美元，價格與台灣差不多，但香蕉真的還是台灣比較Q彈。
雞蛋價差很大，以12顆盒裝雞蛋來說，白蛋裡頭最便宜的是1.99美元、平均一顆新台幣5元左右，紅蛋裡頭最便宜的是3.5-4.5美元、平均一顆新台幣9-12元。強調蛋雞權益的農場蛋一盒7-9美元，當然也有一盒12美元以上的高級有機蛋。
紐約超市販售的雞蛋。身為台灣人，這幾年好像不管身在何方，只要經過賣雞蛋的地方，都會忍不住駐足欣賞一番。（攝影／許曉嘉）
牛奶很便宜，946毫升包裝不到2美元就買得到。不過，美國這裡的牛奶不像台灣及日本訴求的那樣氣味香濃但口感清爽，而是一種口感和滋味都非常厚重的牛奶，所以喝的時候不要想太多。
台灣吃的牛肉大老遠從美國澳洲進口，價格自然高，這裡牛肉價位基本上跟在台灣超市買到的差不多，可以選購的部位更多樣。台灣人喜愛的無骨牛小排，這邊超市大約1磅（約454克）15美元左右，紐約客牛排1磅約22-29美元。
美國超市的牛肉販售區。牛肉是紐約的超市裡面少數價格沒比台灣貴的食物之一，也是美國人僅次於雞肉、食用量最大的肉類。（攝影／許曉嘉）
值得一提的是雞肉，美國本地雞肉基本上沒有腥味，真空包裝也很妥善。只是在台灣相當受歡迎的去骨雞腿肉通常有保留雞皮，因為台灣人喜歡雞皮。但是美國不管雞胸雞腿只要去骨就會去皮，所以如果想要雞皮，只能買帶骨雞肉。
自助結帳輕鬆自在，店家購物袋貴森森
紐約許多大型超市通常都有人工結帳區和自助結帳區。因為美國勞動力成本高昂，消費人流又大，隨便一個超市賣場一天下來總有好幾個時段結帳是大排長龍的狀況。自助結帳既可節省店家人力，又可節省顧客時間。
而且紐約這裡的超市自助結帳機台，條碼感應系統很靈敏，幾乎不太會發生條碼掃不出來的情況。所以自助結帳其實反而比人工結帳更加輕鬆自在。
較常出現在自助結帳時的問題是自行秤重計價的商品，因為結帳方式會有所不同，另外就是購買酒類商品有時候可能要輸入身分證字號等等。
因應環保趨勢，全世界的先進國家這幾年幾乎都已陸續或完全實施減用塑膠袋的政策，如果使用店家提供的紙袋或任何購物袋都要付費，在紐約市的超市一個紙袋從1-2美元不等，較耐用的尼龍購物袋一個要19-29美元不等貴森森。前往紐約的超市購物，還是自備購物袋好啦！
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