超商隱藏健康美食 營養師讚爆5優點

生活中心／林彥君報導

現代人工作忙碌，一早起床趕著梳洗、出門，根本來不及好好吃一頓早餐，而這時便利商店的食物就成了大家的首選。但超商裡有不少食物是屬於加工食品，長期吃下來對身體不僅會是一大負擔，也可能增加罹患心血管疾病的可能。

根據《李婉萍的營養天地》粉絲團分享的貼文指出，因為早上的活動量還不多，不需要過多的進食，李婉萍營養師推薦超商有一個隱藏版美食「鮭魚糙米粥」，裡頭有豐富的食材，像是鮭魚、胡蘿蔔、洋蔥等，主食的部分則是挑選健康又養身的糙米，而糙米本身就有非常豐富的營養素，重點是整碗熱量只有172大卡，對一整天所攝取的熱量也不會有過多的負擔。

因這碗熱量不到200大卡，所以如果在執行減醣飲食的人，也推薦這款粥，好消化也維持該有的體力。此外，李婉萍醫師提醒，如胃不好的人盡量少吃，吃多了反而會引起胃酸使身體不適，或是如有高血壓、糖尿病、心臟病等患者，可以搭配青菜或是蛋來讓血糖剛加穩定。

一日之計在於晨，早餐是一天當中最重要的食物來源，即使忙碌工作，也要記得吃早餐。這款銅板美食「鮭魚糙米粥」，只需要短短微波幾分鐘，就可以攝取該有的營養！

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