踢爆和牛EMPEROR用過期肉!離職員工「爽拿72萬獎金」 今有望繼續入帳

記者温振甫/綜合報導

台中市頂級燒肉名店「和牛EMPEROR」遭離職員工踢爆使用過期食材,挨罰144萬,衛生局長曾梓展指出,為鼓勵吹哨者揭發食安案件,將依照辦法以實收金額的50%作為檢舉獎金,換句話說,這名離職員工至少可拿72萬元。

「和牛EMPEROR」遭離職員工踢爆使用過期食材,挨罰144萬。(圖/翻攝自臉書)

和牛EMPEROR遭離職員工吹哨,爆料使用過期食材,衛生局後續前往稽查,果真發現店家使用多項過期食材,每一項食品分別開罰6萬元,因為認定業者是「故意行為」,所以罰金會加倍到12萬,共144萬元。

值得一提的是,該名離職員工因吹哨食安事件,衛生局長曾梓展表示,將會給予檢舉獎金,為罰鍰實收的50%,不僅如此,如果罰金往上累加,吹哨者可以拿得更多。

目前衛生局已對和牛EMPEROR開罰144萬,今天若未能提供確切的進貨、銷售及庫存資料,將依違反《食安法》開罰3至300萬元,換句話說,吹哨員工可以拿到的金額,有望超過72萬元。

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