身為芋頭控的你,絕不能錯過紫晶酥和流芯酥
這家躉(ㄉㄨㄣˇ)泰食品在伴手禮界很有名,主要在機場、國道休息站、萊爾富、新東陽門市可以買得到,另外也有做網路宅配服務。
身為芋頭控的我吃過很多家大甲跟芋頭相關的產品,卻從來還沒有吃過紫晶酥跟流芯酥。烘烤過的流芯酥,芋頭的香味變得濃郁,餅皮跟芋頭香氣也更加的飽滿 。
拆開外包裝後,看著一層又一層的外皮,就像是花朵一樣美麗。
靠近聞就能聞到淡淡的芋頭香
好喜歡這樣的小點心
搭配一杯茶就是很棒的點心時光,吃得時候會掉屑屑,建議要用容器接著。
紫晶酥
切開後好漂亮啊~原來芋頭酥可以有這樣的變化。
會先吃到外層薄薄酥酥的口感,那一層又一層的層次,就像把味蕾打開一樣,愈咀嚼愈香。
中間扎實的芋泥味道不會太甜,裡面的麻糬稍微帶點奶香,吃起來QQ的,從上而內一口吃進去,就像是兩種很純粹的味道完美結合。
流芯酥
烘烤過的流芯酥,芋頭的香味變得濃郁,餅皮跟芋頭香氣也更加的飽滿,帶點微溫的溫度,就像是剛出爐不久的麵包一樣。
最先感受到的會是鹹蛋黃的香氣,接著才是芋泥獨特的香味與細緻的口感,這款我自己覺得會讓我自己欲罷不能,吃完一個會接著想吃第二個。
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