農場餐廳種菜 不怕颱風菜價揚

(中央社記者程啟峰高雄10日電)颱風接踵而至,菜價一路飆漲,高雄市區一家農場休閒餐廳種菜自給自足,不僅可維護食安,也不怕菜價波動,還可在都會中提供親子一處享受田園之樂的好去處。

綠樹林幸福農場休閒餐廳位於高雄榮總後方,被大片田園包圍,業者在此打造開心農場,鬧中取靜猶如都會中的世外桃源。

從事營造業的農場總經理楊盛哲,是個愛好大自然的樂活主義者,鑑於長時間工作量大,接近大自然時光銳減,於是有了在都市中打造一個屬於自己的休閒農場的想法,他在2013年底與合夥同好開店,一圓經營農場餐廳夢想。

楊盛哲將現場大片土地重新規劃,選擇適合栽種的網室蔬果,並在田園中蓋餐廳,收成蔬果用作餐廳食材,同時留給顧客大片休閒空間,作為庭園野宴、兒童樂園、樹林小學堂、堆土窯品美味等,還飼養家禽,讓消費者能盡享農村田園之樂。

業者7月1日起還引進多款兒童遊樂設施,也導入更多創意美食料理和限定版的可愛商品,帶給顧客驚喜也打造一個親子快樂天堂。1040710