農委會推國產雜糧 「素還真」站台力挺

農委會推國產雜糧，「素還真」站台力挺！農委會日前邀請霹靂布袋戲素還真擔任國產雜糧代言人，宣傳國內優質農產品與全國優良品牌，以黃小玉、蕃大花代表國產小麥、玉米、番薯、大豆及花生等各種雜糧，並邀請冠軍烘焙師傅王鵬傑與知名主持人雷艾美共同推薦國產雜糧的新鮮、健康的特點，農委會目標將國產雜糧自給率提升至40％，進而幫助小農及維護農業永續發展。

(國家雜糧代表隊大合照。圖：農業委員會農糧署提供廣告。)

農委會指出，為配合調整稻米產業結構及活化休耕政策，從105年起推動大糧倉計畫，目前國產雜糧種植面積已逐漸擴增，農委會與國產雜糧農民與地方農會、各製造商與通路商、食品業者、加工業者及觀光工廠等，共同組成雜糧國家代表隊，齊力推動國產雜糧，目標將國產雜糧自給率從34％提升至40％。

農委會表示，我國主要雜糧作物包括落花生、玉米、番薯、大豆、小麥、胡麻、高粱、小米、紅豆等，108年種植面積約7萬5300公頃，產量約46萬公噸，產值約104億元，透過大糧倉計畫建構代耕體系、建立集團產區及採後處理中心、導入追溯及驗證制度、發展多元加工品及食農教育等，希望逐漸提升國產雜糧種植面積及品質，建立市場區隔。

(農委會目標將國產雜糧自給率提升至40％，幫助小農及維護農業永續發展。圖：農業委員會農糧署提供廣告。 )