農糧署力推花蓮文旦 百吃不厭回味無窮

記者古可絜／綜合報導

氣味清香、口感軟嫩汁水足，又富含膳食纖維的花蓮文旦，目前正鮮採上市，農糧署東區分署輔導農民團體於9月7日至8日在臺北市希望廣場、建國假日花市及新竹縣國道三號關西休息站等三地，以文旦為主軸辦理展售活動，現場可品嚐新鮮美味的文旦及採購各項東部特色農產品，歡迎消費者前往選購。

東區分署表示，花蓮地區文旦肉質軟、糖酸比適中、帶有清香柑橘風味、富含膳食纖維、維生素C及礦物質等，值得品嚐及購買，不管是送禮還是自用，都是消費者的最佳選擇，而特有的微微柑橘香味尾韻，帶出花蓮地區文旦的清甜，讓人百吃不厭，回味無窮。

此次輔導農民團體於都會區辦理展售活動，臺北市希望廣場農民市集為花蓮週主題展售，由花蓮縣農會邀集縣內各鄉鎮農民參展，有文旦、蜂蜜、有機蔬菜、米等農特產品；而為位於大安森林公園旁的建國花市展售活動，是由瑞穗鄉公所招集鄉內各文旦農民展售自有果園生產的文旦，現場並有文旦風鈴彩繪體驗及闖關活動。

另新竹縣關西休息站，由有限責任花蓮縣鶴岡文旦運銷合作社帶領社員於休息區展出文旦、金針、茶葉及系列相關加工產品，如柚皮糖蜜餞、文旦沐浴乳、金針醬菜、紅茶冰淇淋等，三處不同展售活動各具特色，消費者可就近前往品嚐及購買花蓮地區的優質文旦與農特產品，送禮自用兩相宜。

氣味清香、口感軟嫩汁水足，又富含膳食纖維的花蓮文旦，目前正鮮採上市。（農糧署提供）

柚子皮可製成柚皮糖蜜餞。（農糧署提供）