農糧署農產初級加工品楓康超市上架

▲農糧署初級加工大步走，把關衛生安心購啟動儀式。(農糧署提供)

農產品初級加工場管理辦法自一0九年三月二十六日發布，農產加工邁入新紀元，農糧署為協助農民申請農產品初級加工場登記，已於全國辦理八場次法規說明會及加工技術與食品安全衛生教育訓練七百一十八人次，並透過協助改善場域及申請登記等全方位輔導，至十一月底已輔導全國十二家業者取得登記證，更首度結合楓康超市嚴選農產初級加工品上架販售，並推出滿百元點數五倍送活動，讓大家不僅能就近買到高品質的農村好物，還可以賺好康，歡迎消費者至楓康超市多多選購，支持農民用心生產的優質農產初級加工品。

農糧署表示，為協助農產品初級加工場拓展產品行銷通路，該署成功媒合香氛花園、紫城、谷芳有機茶園、樂農發、大力蔘、曾吉生及許復堡等七家業者，自十一月二十七日起至十二月十七日止，於全國四十二家楓康超市設立農產初級加工品專櫃販售，產品含括全臺，有新北三峽碧螺春綠茶、桃園楊梅仙草乾、花蓮壽豐有機山苦瓜茶、臺南歸仁有機杭菊等十項優質產品，在活動期間，享有楓康超市購買相關產品，滿百元即贈送五倍紅利點數的好康。

農糧署說明，農產品初級加工場登記經政府嚴格審核發證，申請人須通過四十小時之加工技術與食品安全衛生教育訓練且考試及格，加工原料須為國產溯源、產銷履歷或有機，加工場域取得合法容許使用，並經該署委託食品工業發展研究所之專業團隊逐場輔導改善場域及人員衛生管理，再經地方政府之農業主管機關及衛生主管機關實地查核通過，由原料、人員、加工場所至產品層層把關，食品安全衛生管理等同食品工廠，保障民眾消費權益。

農糧署進一步說明，農產品初級加工場登記制度，自一0七年初構思至今年，歷二年十個月，期間經跨部會協商、法規制度至首家業者登記及成功上架販售，每一步都代表農產品初級加工的新里程碑，農民及政府合作攜手建立農業生產、加工到通路的六級化典範，更期待消費大眾以採購行動支持優質國產農產加工品。