迎接跨年兩樣情! 餐廳備貨量增.攤商對業績保守

每年跨年夜，總是有大批人潮湧進信義區欣賞101跨年煙火，附近商家紛紛增加備貨量，預估業績可以增加一成到兩成，不過，以外帶為主的街邊小吃，卻因為疫情規定，無法邊走邊吃，對業績保守看待，也形成了兩樣情。

10種中藥、郫縣豆瓣熬的麻辣湯，放上麵條、鴨血，麻辣鮮香，吃來暖呼呼，中國四川的燃麵，加入老闆自己煉的紅油、芽菜，重花椒麻香，是當地人的早餐！

為了迎接跨年夜人潮，費時的鴨血，老闆提早一天熬煮，原本一天要用40個，跨年夜增加到60個，麵條、肉備貨量都多出一、兩成，希望能賺個跨年紅包。

餐廳業者董靜惠說，「先前疫情 人比較稀疏，就減少很多，希望今年會好一點，增加一兩成 看能不能賺一下外快。」

街邊小吃章魚小丸子，老闆忙著轉動小丸子，吱吱作響。

跨年當天，備貨量多了整整5成，把家中冰箱全塞滿，不過，對於跨年業績，老闆意外的並不樂觀。

攤商說，「對阿我們這個都是帶著走，帶著走加上我覺得不會太好，對阿 又不能帶著吃，很多地方又管制 也不知道，目前沒看到有什麼活動舉辦，什麼都也沒有非常不樂觀。」

餐廳期待跨年人潮，化為商機，主攻外帶的攤商，卻保守看待，跨年夜商家形成兩樣情。

（民視新聞／林嘉玫、郭南宏 台北報導）

更多民視新聞報導
「守住桃園 守護台灣」 桃市府紀錄700多天的戰「疫」
中正橋台北端引橋 1/1晚間10點起拆除
影／男玩滑板甩飛栽進草叢 掌鏡人無情嘲笑網讚：真朋友