追查巴西雞蛋流向 桃市衛生局、消保官主動出擊

桃園市衛生局今日與法務局消保官前往超市賣場實地查訪。(圖:衛生局提供)
桃園市衛生局今日與法務局消保官前往超市賣場實地查訪。(圖:衛生局提供)

桃園市政府衛生局今(12)日表示,有關巴西進口雞蛋製成洗選蛋產品效期疑慮一案,衛生局已主動通知轄內73家大賣場、連鎖超商、傳統超商及蛋品工廠瞭解巴西進口蛋品流向。另外,有2家蛋品工廠表示,受中央畜產會委託將進口之巴西雞蛋代工製成殺菌液蛋及滷蛋商品,未作成洗選蛋產品。

為了瞭解蛋品流向,衛生局今日與法務局消保官前往超市賣場實地查訪,查核市售架上未見巴西蛋品,不過仍將持續查驗市售食品,維護消費者食品安全。

衛生局提醒食品業者,食品有效日期會依所使用的原料、製造過程,以及運輸、儲存及販售環境等因素據以制定,而有效日期除廠商為其產品品質之保證外,更有對該產品在效期內負責之意義,產品如有改變溫層販售,應完成保存性試驗故不得擅自制定或更改以確保販售產品安全。並且呼籲食品業者,食品及相關產品標示有效日期,應依據原材料或輸入許可通知之有效日期進行標示,如有標示不實,屬違反食安法第28條規定,依同法第45條可處4萬元至400萬元罰鍰,違規產品則須依食安法第52條規定應限期回收改正,改正前不得繼續販售,屆期未遵行者,沒入銷毀之。(李明朝報導)