這樣顧才會甜! 果農幫蜜棗穿衣保暖

寒流來襲,不只人怕冷,水果也怕凍傷,需要替他們穿衣服。高雄燕巢的蜜棗就快要進入採收期,雖然蜜棗愈冷愈好吃,但果實還是怕風刮和露水,果農們不惜重本在棗子園外搭起兩層的紗網,上頭再用帆布覆蓋,甚至連根部都要種草生植物來保暖,種種防範措施,就是希望減少凍傷。

果農爬上棚架,把透明帆布打開,將整個果園的天頂給覆蓋起來,四周圍則是早早就搭好兩層的紗網,就是為了抵抗這波寒流。

高市燕巢果農陳威志表示,「這一層就是防寒的,裏面這層原本就有的就是防蟲的,(兩層)減少它的風力,它裏面的果粒就會比較漂亮也不會折斷,(上面)我們會再加一層透明的帆布,再減少露水去滴到棗子,這是滴到雨的它會裂掉。」

高雄燕巢的蜜棗再過一兩個星期就要進入採收期,辛苦一年的心血可不能白費,果農不惜下重本買防風防寒設備,給蜜棗穿上一層又一層的衣服,不只如此,樹幹的根部也要蓋棉被。

高市燕巢果農陳茂全:「草生栽被它可以有保暖作用。」

果農表示,蜜棗其實是愈冷愈好吃的水果,但下雨和水氣還是會凍傷果實,因此該做的防護一個都不能少。

高市燕巢果農陳威志表示,「這種天氣最適合它生長,又快採收了它的甜度,愈到這種天氣就會愈來愈高,會愈來愈甜皮愈來愈薄。」

去年開花期沒有颱風,今年蜜棗的品質相當不錯,目前價格一台斤約一百元,尤其接近農曆過年,正是年節送禮的時候,得要好好照顧,才能讓這個冬天大豐收。

(民視新聞/陳家祥 高雄市報導)

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