進口炸雞調味料粉驗出致癌物 肯德基：並未流入市場

外皮金黃酥脆的炸雞，是不少人喜愛的美食，不過卻傳出連鎖速食餐飲肯德基所使用的進口調料粉，在邊境被檢出致癌物質，引發消費者擔憂。

消費者陳女士說道，「會很怕，因為現在食安的問題很嚴重，我們都不希望有這方面的問題，因為我們有孩子。」

消費者張小姐表示，「可能導致致癌的物品嘛，所以可能會考慮針對身體健康的考量，可能比較不會常去購買。」

食藥署24日公布最新邊境查驗結果，其中一批由富利餐飲公司從泰國進口的肯德基吮指原味雞調料粉，被驗出致癌物質環氧乙烷，總重量2千多公斤，依規定須全數退運或銷毀。

食藥署副署長林金富指出，「泰國輸入的調味粉，因檢出殘留農藥環氧乙烷0.1ppm，被判定為不合格。」

毒物科醫師表示，環氧乙烷在醫學和工業上常被用作消毒劑，有些國家允許作為農藥，用於農產品煙燻、除蟲，不過國際癌症中心已經列為一級致癌物，長期暴露恐怕增加罹癌風險。

林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海指出，「長久接觸環氧乙烷會增加血癌還有淋巴癌的風險，工作人員在工作當中大量接觸環氧乙烷，它可能會帶來一些神經病變。」

對此，肯德基發聲明強調，該批調味粉在邊境被檢出，依規定退運並未流入市場，全台門市也都沒有使用該批問題調味粉，肯德基將主動將非同批號調味粉送交第三方檢測，以確保產品符合規定。

而食藥署則強調，在邊境被攔截的業者未來報驗產品將加嚴，改為逐批檢驗。

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