食藥署今（8日）公布上周邊境查驗結果，其中，越南花生糖與菲律賓的玉米餅乾都被驗出含有超標的黃麴毒素，分別有575公斤、262.24公斤遭退運或銷毀。毒物科醫師提醒，長期食用含黃麴毒素恐導致肝癌，必須特別留意。
食藥署指出，越南出口「THANH LANTHANH LAN花生糖」檢出黃麴毒素，該批共575公斤的產品違規、依規定退運或銷毀；此外，菲律賓出口「CHEEZ ZUMCheez Zum 玉米餅乾（起司風味）」也被檢出黃麴毒素，該批產品共262.24公斤，因不符合商品依規定退運或銷毀。
毒物科醫師提醒，花生在成長及原料處理保存階段，可能受土壤及空氣中黃黴菌污染，含有微量黃麴毒素，世界衛生組織1987年已將黃麴毒素列管為一級致癌物，尚未訂出摽準含量，若長期食用恐影響人體肝臟代謝，甚至造成肝癌。
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