進口蛋做成液蛋變「MIT」農業部道歉：責無旁貸

陳林幸虹採訪

2023年9月21日上午2:25

進口蛋爭議持續延燒，陸續有縣市政府查獲替中央畜產會代工的液蛋製造廠，使用進口蛋做成液蛋後，產地變成台灣，將全面撤查。農業部次長杜文珍今天(21日)出面道歉，表示這是農業部旗下中央畜產會對於「實質轉型」的認知落差，農業部責無旁貸。

杜文珍說：『(原音)在6月初畜產會同仁認為說，既然把殼蛋做成冷凍殺菌的液蛋，認為這樣應該是「實質轉型」，可是後來到了7月再跟食藥署確認的時候，食藥署也說明了這樣子的液蛋其實還是應該標示來源雞蛋的國家，才符合我們國內規定。畜產會同仁在「實質轉型」這件事情上的認知落差，也在7月跟食藥署確認之後，也就立即通知所有的加工業者，請他們務必依照我們國內的法規標示。』

農業部針對此次進口蛋引發的一連串爭議，也表明是因為對中央畜產會的監督不周，深感不安和抱歉。杜文珍也表示，所有進口的雞蛋、液蛋，本來就應該依照國內的規定辦理，對於中央畜產會此次在法規認知有落差，農業部責無旁貸，未來會更嚴加監督。

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