逾期肉混售牟利! 殭屍鵝肉"過期14年"還在賣!

南部中心/謝耀德、陳姵妡 高雄報導

高雄仁武冷凍食品公司被爆出,將過期肉混合新鮮肉品販售牟利,檢調查封11.4公噸,調查發現,肉品都過期三年以上,過期時間最長居然高達14年,衛生局加重裁罰840萬元。但業者喊冤,表示他只是將冷藏肉拿去冷凍,部分商品確實有過期,否認改標出售。


逾期肉混售牟利! 殭屍鵝肉「過期14年」還在賣
逾期肉混售牟利! 殭屍鵝肉「過期14年」還在賣

衛生局緊急來到餐廳查驗,懷疑這批肉向柏昇冷凍食品購買,恐怕都有過期疑慮。爆出販賣過期肉的肉品倉庫,營業時間,仍大門深鎖,如今風波越演越烈,因為衛生局稽查到的11.4公噸肉品,通通都已過期牛肉時間無法釐清,雞過期3年,豬過期4年,鴨跟下腳肉過期6到8年,最離譜的是鵝肉,從2012放到現在已經14年,還在改標出售。衛生局食品衛生科長 謝米枝:「審酌其情節,衛生局加重裁罰販售業者,新台幣840萬元。」肉品業者 謝先生:「不是換標籤,我是直接冷藏直接,就是轉過去冷凍,有一些是真的箱子放到後來有過期沒錯啦,但是過期我就沒有出去啦。」

逾期肉混售牟利! 殭屍鵝肉「過期14年」還在賣
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肉品業者喊冤,坦言的確處理上有瑕疵,否認改標販售,但這些過期肉品,已經流入高雄四間餐廳,包含洲際酒店、聯上大飯店,前鎮區的台鋁跟新興區的悅品餐廳都受害。高雄市長陳其邁:「有一些是過期、改標,甚至是沒有標示的部分,都掌握了相關貨品的流向,也採取了預防性的下架。」毒物專家顏宗海:「過期的肉品,你一但拿出來在廚房做料理的時候,而且它裡面的微生物,也會汙染到其他的食材,造成交叉的汙染。」雖然有進貨過期肉的餐廳,通通緊急下架,但到底有多少肉品被消費者吃下肚,恐怕還得繼續追查。

原文出處:逾期肉混售牟利! 殭屍鵝肉「過期14年」還在賣

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