運用原住民香料及在地食材 花蓮飯店推出鳳梨宴

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鳳梨無法運至中國大陸銷售,引發農民擔憂。花蓮1家星級飯店就特別推出鳳梨宴料理,讓遊客品嚐臺灣在地好味道。

位在天祥的太魯閣晶英酒店,就推出10道料理,當中也運用原住民香料讓料理更為突出,包括自助餐廳的『涼拌檳榔鳳梨心』、『刺蔥鳳梨苦瓜雞湯』、『馬告鳳梨炒飯』等;點心則有『馬告土鳳梨酥』;飲品則有『鳳梨莎莎亞』、『蜜梨薑汁氣泡飲』等,許多都是結合花蓮在地食材新研製出的美味。

飯店表示,希望藉此邀請旅人品嚐當令美味,一起支持並感謝辛勞的農民。

(圖片:太魯閣晶英酒店提供/中廣新聞梁國榮)