過個年平均胖2公斤！曾之喬、Melody教「開心吃不發胖」秘訣，火鍋進食順序跟著學

農曆新年即將到來，終於可以好好放鬆耍廢，但每天吃個不停，餐餐大魚大肉，吃得多、動得少，還要外加點心和宵夜，收假後沒胖個兩三公斤都難！難得假期可以和家人、好友們聚餐，不想要掃興節食，該如何開心嗑美食又減少負擔？這次特別整理幾位女星分享過的「不發胖聰明吃」，趕快跟著學！

女星過年不發胖秘訣1.曾之喬：吃鍋不沾沙茶醬

過年圍爐總少不了吃火鍋，幾碗湯下肚，再加上各種火鍋配料，光一餐熱量就大超標！曾之喬分享，自己在吃火鍋時，會盡量避開加工類丸子、餃類，也盡量不要沾醬，尤其是沙茶醬，如果想要提味，建議可以沾點鹽巴就好，既能品嚐到食材的原味，又不會帶給身體太多負擔。還有一點很重要，那就是進食的順序，建議先吃菜、肉，最後才吃一點點的澱粉，甚至全不碰澱粉最好，千千萬萬不要一開始就狂嗑澱粉。

女星過年不發胖秘訣2.Melody：喝無糖茶去油解膩

瘋瘋貴婦Melody，是演藝圈的不科學媽咪代表人之一！她曾分享過，每到過年都會自己準備春捲、和家人們一起包餃子，平常吃東西會節制，在過年時跟著吃是一定要的，但她認為通常年菜都會比較油，很容易會覺得很膩，這時候大家會想要喝飲料，比起手搖飲、碳酸飲料，不如自己泡無糖的普洱茶或是綠茶，既可以去油解膩，也能促進代謝。

女星過年不發胖秘訣3.小禎：細嚼慢嚥，每口咀嚼20下

演藝圈瘦身成功且不復胖的最佳代表小禎，她認為飲食才是佔維持身材最關鍵的！想要享用美食，又降低負擔除了盡量挑選原型食物，烹調方式簡單原味為主，吃東西的「速度」也很重要，務必要細嚼慢嚥，每一口至少咀嚼20下再吞下去，當你吃得慢，大腦就會接收到飽足感的訊號，如果狼吞虎嚥，很容易都會吃過飽，也會把胃養大。在大餐前進量不要讓自己太長時間空腹，可以喝點無糖豆漿墊墊胃，避免下一餐暴飲暴食。

女星過年不發胖秘訣4.吳速玲：自製消腫水

今年43歲的吳速玲，育有一子一女，身材依舊維持緊實窈窕，在過年期間因為重口味飲食，特別容易會出現水腫，她自己和營養師討論過最有感的「消腫水」，就是喝大黃瓜檸檬水及紅豆水，可以裝在隨身保溫瓶，一直回沖來喝。大黃瓜檸檬水就是準備1/3的大黃瓜切片，加上半顆檸檬，紅豆水建議選擇有機生紅豆，再搭配1500CC的水煮開，就能飲用。

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圖片來源：IG@chiaochiaotzeng、karenhu1984、melodykliu、5400wu

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