過年15款傳統零食 熱量排行一次看

三立新聞網
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生活中心/游雅嵐報導

逢年過節最期待的就是一家大小一起聚在電視機前,一邊吃著零食,一邊聊天。美女營養師高敏敏5日在臉書上公開15款傳統零食熱量排行榜,其中一顆發糕就要大約400大卡,等同當天得少吃一碗飯,另外,許多人喜愛的鱈魚絲、豬肉絲、魷魚絲,納含量也相當高。

15款傳統零食熱量排行榜。(圖/營養師高敏敏授權)
15款傳統零食熱量排行榜。(圖/營養師高敏敏授權)

傳統零食熱量排行榜(每100g):

x花生糖 562 kcal

x牛肉乾 525 kcal

x花生貢糖 511 kcal

x花生麻荖 504 kcal

x寸棗 495 kcal

x牛軋糖 477 kcal

x芝麻麻荖 473 kcal

x生仁 466 kcal

x核棗糕 425 kcal

x花生新港飴 413 kcal

x沙其瑪 372 kcal

x鱈魚絲 334 kcal

x豬肉乾 329 kcal

x黑糖發糕 231 kcal

x紅豆年糕 225 kcal

營養師高敏敏5日指出,一顆發糕大約200g,熱量大家就要乘以2,以黑糖發糕的231大卡為例,一顆就等同462大卡,當天最好少吃一碗飯。

而花生糖、牛軋糖每100g的熱量也相當驚人,花生糖高達562大卡,牛軋糖則有477大卡。

若吃了發糕,最好少吃一碗飯。(示意圖/資料照)
若吃了發糕,最好少吃一碗飯。(示意圖/資料照)

高敏敏表示,其它像是鱈魚絲、豬肉絲、魷魚絲100g,就大約是一碗的份量,隱藏的鈉含量相當可怕。並指出,「這種肉類、海產類的加工乾貨,都會在加工過程中加入大量糖、鹽、油調味,只要100公克的乾貨,可能就比一天能吃的鹽分還更高,真的是高血壓的隱形殺手。」

另外,高敏敏也建議,傳統的年糕也建議用蒸取代油炸,熱量才不會翻倍。除了要小心熱量炸裂,也要提防糖分攝取過多,必須控制分量,真的別吃太多。

營養師高敏敏,經常在臉書分享健康知識。(圖/營養師高敏敏提供)
營養師高敏敏,經常在臉書分享健康知識。(圖/營養師高敏敏提供)

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