道地武漢滷味 川味酸辣粉&重慶小麵夠味 麻辣鴨血豆腐必點
小衛兒這次要介紹彰化溪湖美食,主打酸豆角肉沫、泡椒鴨掌、四川酸辣粉、重慶小麵、麻辣鴨血臭豆腐等特色川菜!
可以使用LINE pay跟台灣pay付款,非常的先進方便。
內用有冷氣,但只有6張小桌子,建議離峰時間來用餐比較不用等。
四川酸辣粉-紅薯
酸辣粉口感Q彈,滑溜滑溜的,很有飽足感,
青菜、肉片、丸子、金針菇等配菜不少,
湯頭香辣夠味,又帶點淡淡的酸香味,
是有層次的辣,不死辣,
道地的吃法是不喝湯的,如果不是平常吃大辣的人,
不建議把湯喝光喔~
紅油炒手
這個是必點!非常的好吃!
個頭碩大,餡肉飽滿、新鮮多汁,醬汁香辣開胃!
醬汁味道很香,要不是還有其他菜,
真的會想叫份乾麵來拌著醬汁吃,一滴料汁都不放過
招牌椒麻拌麵/重慶小麵
真的感動到一個不行!
超級好吃的!
味道跟小衛兒之前去大陸出差吃到的有90%相似,
只是麻的程度有配合台灣的口味調降一點點,
麵體換成小衛兒更喜歡的圓滾Q彈黃麵,
口感更好,外帶回家也不容易糊掉,
椒麻香氣十足,讓人越吃越"涮嘴",
頭皮都大冒汗了,還是忍不住一口接一口。
麻辣鴨血&麻辣臭豆腐
這兩個也很推,
豆腐吸飽湯汁,口感又相當的綿密,非常的好吃,
麻辣鴨血口感新鮮Q彈,滷的很透,很夠味,
都是必點的好吃!
好吃到最後小衛兒再外帶兩份麻辣綜合回家煮泡麵!
本文出處:小衛兒樂活誌
思家香滷味酸辣粉-彰化縣溪湖鎮彰水路三段470號