達人心法-創新服務 才是永續經營王道

工商時報【龍益雲】 服務業是「人」的行業,飯店更是每天要面對不同人的服務業。 不管是國內或國外的消費族群,飯店除了要讓消費者享受硬體舒適感,軟體服務更是一門學問,為了有別其他飯店的服務差異,創新想法更能勝出。 很多飯店用降價面對大陸觀光客遞減,但對飯店業並非長久之計,應要充分了解和分析飯店客源,設計出適合自己的體貼服務及行銷方案,讓消費者有深刻印象並想再來,才是致勝點。 例如新竹飯店業因位處「科技城」,所以商務客的比例較高,若用科技方法來設計硬體的簡便性,同時運用人性服務的貼心面,以軟、硬體兼具的創新服務,才是飯店服務業永續經營的王道。