遠勝一般電鍋!老饕大讚「這個」煮飯香Q又飽滿:差很多

米飯是我國最常見的主食,許多人可能會購入各種鍋具,讓平時下肚的米飯盡可能變得好吃。一位網友近日有意購入IH電子鍋,但又好奇IH電子鍋和一般電鍋煮飯是否真的有差異?貼文曝光後引發熱議,許多人紛紛坦言「差很多」,大讚IH電子鍋煮出來的米飯更香Q飽滿。

原PO在PTT發文表示,某品牌的IH電子鍋煮飯可以選擇偏硬、偏軟、Q彈、一般4種口感,還可以燉湯、煮咖哩讓他很有興趣,不過讓他好奇的是,「不少人都推IH電子鍋說煮飯真的好吃,想問跟一般電鍋煮起來是真的差很多嗎?」

對此,許多人紛紛回應,「差很多」、「甚至不用IH,一般電子鍋跟電鍋就有差了」、「我用過電鍋、一般電子鍋、虎牌IH壓力土鍋,2、3差異不大但都遠勝過電鍋,除非喜歡吃軟且濕的飯才選電鍋」、「差超多,可以上IH電子鍋就上」、「我覺得真的好吃耶,我的是象印的,幾千而已但已經遠勝電子鍋」。

不過也有少數網友認為,IH電子鍋優勢沒那麼明顯,「可是我覺得我用大同電鍋煮出來的飯蠻好吃的…」、「我覺得XXX煮飯稱不上好吃」、「XXX智慧萬用鍋煮白飯不怎麼好吃」、「百元土鍋煮的吃起來和IH電子鍋煮的差不多」。

IH電子鍋指的是透過線圈、電磁感應加熱的電子鍋,相較一般電子鍋,能夠更均勻的進行加熱,一般電鍋則是單純加熱底部,相較之下受熱較不均勻。

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