遠東Cafe環遊菲律賓•異國饗宴

工商時報【吳正弘】 擁有絕佳國際酒店與餐飲資源的香格里拉，配合香格里拉台北遠東飯店的遠東Cafe自助餐，今夏又有「菲」吃不可的理由了！6月1日∼11日，遠東Cafe「環遊菲律賓•異國饗宴」美食節，邀請馬尼拉艾莎香格里拉酒店主廚李奧波多（Leopoldo Tumandao Jr）擔任客座，帶來一系列道地家鄉佳餚，而且活動期間用餐還可參加抽獎，有機會獲得台北－菲律賓雙人商務艙來回機票，以及馬尼拉艾莎香格里拉酒店免費住宿2晚。這次活動特別與菲律賓台北辦事處、菲律賓航空、馬尼拉香格里拉姊妹飯店一同合作。 菲律賓的飲食融合東西文化的特色，總是運用不少佐料，如大蒜、洋蔥、番茄與檸檬等，使菲國料理多了清爽口感與微酸的味道，讓人開胃。這次客座主廚李奧波多以在地人的角度及純熟的廚藝，推出多道菲國美食期能征服台灣饕客的味蕾，推薦料理包括：鮮拌酸子魚、現切脆皮烤乳豬、炭烤薑味香茅嫩雞、海鮮烤飯、菲國潤餅捲、燒烤豬耳春捲、熱帶水果春捲等，此外，著名的特色甜點：菲國八寶冰、千層糯米糕等，也不容錯過。 配合活動菜色升級不加價。平日午餐每人980元、晚餐1,080元；周末午餐每位1,280元，周六晚餐1,280元、周日晚餐每位1,080元（均需加10％服務費）。訂位洽遠東Cafe。