鄭文燦視察碾米廠標竿廠商
園市府積極推動稻米生產履歷制度,鼓勵農民取得「產銷履歷農產品標章(TAP)」,去(一○九)年通過驗證戶數九十七戶,驗證面積達935.3595公頃,盼稻米能地產地銷,甚至擴大至海外市場。市府和農糧署皆認為日前視察觀音區的松榮碾米廠設備精良、工序嚴謹,為碾米廠標竿廠商,具有優質稻米的外銷能力,盼松榮碾米廠提升設備後能擴大規模發展,打響在地稻米品牌外,也能拓展外銷市場,藉由推廣台灣好米,重新找回台灣逐漸流失的米食文化。
鄭市長指出,松榮碾米廠營運近七十年,重視稻米儲運細節,不僅採用低溫保鮮技術,也進口來自日、英、德的精米機及色彩機,以全自動化設備重複兩次精米、洗米到選色三道工序,剔除不良品,維持米的好品質,因此於一○八年獲日本進口商青睞並指定碾米,取得日本一千一百四十公噸配額,目前銷售也十分良好。
鄭市長談到,稻米文化代表台灣農村特色,而桃園稻米產銷班推廣的有機米、台梗九號等稻米,品質優良且已打響名聲。農糧署已規劃將桃園納入一百十年學年度學午糧採購產銷履歷米的政策推動對象,以產銷履歷米供應學校午餐食材,讓學校可以公糧食米價格買到產銷履歷米。市府也規劃在預算支持下,擴大推動可溯源米(產履米、有機米)供應學童營養午餐,鼓勵國中小營養午餐團膳業者,多採購可溯源米,除照顧在地農民外,也持續推廣台灣傳統米食文化的美好。
松榮碾米廠長李榮福表示,松榮碾米廠已傳承三代,近七十年歷史皆秉持碾米的嚴謹工序,維持稻米優良品質,達到國際水準,因此成功外銷至日本、東南亞等地。桃園稻米能地產地銷,除了農民種植的優質稻米外,松榮碾米廠也提供碾米的品質保證,讓消費者能吃到更好吃的米。未來規劃建置筒倉冷凍設備,能專門與桃園在地農民契作產銷履歷稻米,主力銷售桃園地區,保障在地農民收入,同時也會積極拓展外銷市場,行銷台灣好米至世界各地。