【鄭自隆專欄】台南建城400年（27）做為城市博物館的林百貨

台南被稱為「府城」，是台灣最古老的城市，歷經荷蘭、明鄭、滿清、日本、國民黨政府等五個不同的統治者，不同統治者也留下不同建築物，荷蘭人留下普羅民遮城（赤崁樓）與熱蘭遮城（安平古堡），可惜現在的普羅民遮城只留有基座與一口井、熱蘭遮城只有城基和一面牆是荷蘭人蓋的；明鄭與清領時期，則留下大大小小的廟宇，如赤崁樓對街的祀典武廟、大天后宮，都是明鄭與滿清時期留下的一級古蹟。

日本人留下很多建築，但戰後有象徵意義的被國民黨大量拆除，如大正公園（今之民生綠園），總督石像被拆棄，代以和台南無淵源的孫文造像；台南神社，樹林被鏟除，改為停車場和一座很新潮但沒有任何台南意象的美術館，神社前的二頭銅馬，被移去新建的忠烈祠。

國民黨政府只留下有實用性的建築物，如勸業銀行（今之土地銀行）、愛國婦人會（戒嚴時期的「美國新聞處」）、知廳（戰後為「空軍供應司令部」，後改為台南市政府，現為「國立台灣文學館」）、知事官邸（戰後為民防指揮部，今整修為博物館）、測候所（被暱稱為「胡椒罐」，戰後迄今一直為氣象單位），甚至實用的建築物後來也被政府變現拆除，如圖書館被台南市政府賣掉，拆除另建成了現在的遠東百貨，火車站站前優雅的《台灣新報》建築，戰後被接收，國產成黨營的《中華日報》社，80年代房地產熱被賣拆除，改建成醜陋的住商大樓。

台南在日治時代留下的商業建築，只剩寶美樓酒家，林百貨。

林百貨是30年代蓋的，日治時代的30年代是大正之後的昭和，大正時代戰後被學者稱為「台灣文藝復興期」，大正8年（1919）〉總督府公布「台灣教育令」，確立台灣各級教育制度，1922年再公佈「新台灣教育令」，台灣與日本內地學制一體化，台灣教育日漸普及，文盲減少，至終戰前的1943年，台灣學齡兒童的就學率高達71.3%，山地兒童就學率更高，達86.4%。

教育普及，方會有知識分子的覺醒，大正10年（1921）林獻堂展開「台灣議會設置請願運動」，前後歷時14年，請願15次，直到1935年才爭取到台灣人的第一次選舉《第一屆市議會員、街庄協議會員選舉》，選舉議員。

同樣1921年，台灣文化協會成立，由蔣渭水發起、林獻堂領銜，原先為文化啟蒙，後演變為民主運動，支持農工抗爭，有1925年台灣第一起農民運動的「二林事件」，後因台灣文化協會被左派控制，林獻堂、蔣渭水、蔡培火另組台灣民眾黨。

1928年台北帝國大學創校，即今台灣大學前身；1930年嘉南大圳完工，為八田與一籌建，嘉惠雲嘉南三地，完成後稻米增產6.45倍、甘蔗3.50倍；1932年台北，明治橋（今圓山中山橋）完工；1933年施乾創立「愛愛寮」，收容乞丐遊民，是以民間力量成立的社會福利機構，顯示日治中期台灣已具備公民社會雛型。

有部類紀錄片《Viva Tonal 跳舞時代》，片中的年代就是林百貨創立的背景，因為有了20年代的文明啟蒙，方有30年的「跳舞時代」流行象徵的「林百貨」與「菊元百貨」誕生。

林百貨就在台南鬧區的中正路，是日治時代的末廣町，但戰後的老台南人卻喜歡稱該地為「銀座」，沒錯，中正路是台南最熱鬧的商業街道，林百貨離台南主要的民生綠園圓環不遠，斜對面就是土地銀行，建築物還是日治時期勸業銀行的樣子，有一排大的羅馬柱，造型和台北市館前路的土地銀行一模一樣；在林百貨旁邊就是林樹蒼鬱，廣大台南神社，現在是民宅、台南美術館二館，以及停車場。

林百貨的老闆是林方一，雖然姓林，但不是台灣人，是明治16年（1883）出生於山口縣的日本人，父母早逝，姊弟相依為命，19歲出外打拼，25歲自行創業，是典型白手起家；明治45年（1912）來台南闖天下，林百貨於昭和6年（1931）12月14日起建，1932年12月5日完成、開幕，用不到1年時間平地起高樓，從無變有，實在奇蹟，可能因為太累，開幕前林老闆病倒，開幕後的5天，去世，林桑給我們一個啟示和教訓，就是台灣話常說的「賺錢有數，生命要顧」，不用太拚。

建築師是台南州廳技師梅澤捨次郎，梅澤氏另一作品為原台南警察署廳舍，即現在的台南美術館一館；林百貨興建期間不到1年，可見日本人的敬業與效率，戰後他並沒有被遣返日本，反而受聘於台灣省營建公司擔任技師，可見技術受到新統治者的肯定。

林百貨是台灣第2家5層樓的百貨公司，被台南人稱為「五棧樓」，事實上連同頂樓神社與電梯間有6樓；第1家百貨公司是同年11月28日舉辦落成儀式，12月3日開幕的菊元百貨，位在台北榮町，即現在的衡陽路世華銀行，但外觀已被整建為玻璃帷幕，不復當年模樣；而林百貨是在12月5日開幕，僅差了2天，林百貨淪為「老二」，這只能嘆息，也是一個教訓：錢可以買到很多東西，但就不能買到歷史，第二就是第二，永遠變不了第一。

二戰期間，林百貨由於是台南最高建築，成了美軍轟炸機攻擊目標，為還擊屋頂日軍還設機槍陣地，整修後美軍掃射彈孔與日軍機槍基座均原狀保留；戰後，林百貨被國民黨政府接收，成為機關辦公室，先後為糧食局、鹽警、保三總隊使用，1998年被列為市定古蹟，產權歸市府所有，於2013年中修護完成，並展開經營權的委外作業，經過公開評選，由高青公司取得委外經營權。

這棟古蹟，台南市政府修復得非常好，採「復古」的方式，能保留的盡量保留，不但主體結構，連立面、樓梯、電梯，部分地板與天花板都是舊的，燈具也以圖片仿古複刻，整棟樓仍有90年前的昭和風情，甚至賣的商品也有懷舊味，樓層規劃也和日治時代的林百貨類似，連電梯樓層都用轉盤顯示。

台灣不缺現代化百貨公司，但就是沒有我們父祖時代充滿昭和風情的複刻店，感謝承攬OT營運的高青公司，讓台南有家其他城市做不出來的城市博物館。

【延伸閱讀】

台南建城400年（1）台南建城，誰的城？

台南建城400年（2）鄭成功「收復台灣」？

台南建城400年（3）鄭成功是殘暴的軍人？

台南建城400年（4）鄭成功崇拜：依政權更迭而起伏

台南建城400年（5）到消失的台灣第一街找「獅子」

台南建城400年（6）到番仔樓要看甚麼？

台南建城400年（7）天后宮也有分大小？

台南建城400年（8）府城迓媽祖，媽祖婆押後

台南建城400年（9）也拜赤兔馬的祀典武廟

台南建城400年（10）到府城不看「匾」，會被看扁

台南建城400年（11）台灣第一張報紙，在台南發行

台南建城400年（12）台灣第一所中學也在台南

台南建城400年（13）134年前，台南就有盲人學校

台南建城400年（14）台南有座永華宮，和天地會有關？

台南建城400年（15）接官亭，接過那些官？

台南建城400年（16）台南求考運，要到哪裡去拜拜？

台南建城400年（17）那些年在台南，有人用電影票換選票

台南建城400年（18）來台南拜月老求姻緣

台南建城400年（19）來府城轉大人，躦桌腳「做十六歲」

台南建城400年（20）府城嫁娶從「合八字」開始

台南建城400年（21）以夷制夷的億載金城

台南建城400年（22）呷飯皇帝大，從「吃」認識台南

台南建城400年（23）不吃甜，不要說你喜歡台南

台南建城400年（24） 滿樓紅袖招：寶美樓

台南建城400年（25）《安平追想曲》，追想了些甚麼？

台南建城400年（26）台南苦力早餐吃牛肉湯？

專欄屬作者意見，文責歸屬作者，不代表本報立場。