【酒誌】登高望遠・威風拂拂 威士忌天團邁入第15年

鏡週刊

今年是台灣威士忌相當值得紀念的一年,金車KAVALAN推出10年紀念對酒,南投酒廠OMAR也推出10年的PX雪莉原酒,而台灣第一個威士忌社團、酒友口中暱稱的「天團」,也邁入第15個年頭。

威士忌領頭羊 15年不歇

年台灣威士忌行銷進入社團化、KOL(意見領袖)化,而帶動這股風潮的就是2005年成立的「台灣單一麥芽威士忌品酒研究社」(Taiwan Single Malt Whisky Tasting Association,TSMWTA)。社團10週年時,身為社員的我替社團寫了篇慶生報導,如今社團將邁入第15個年頭,而這篇報導反而比較像是資料整理,希望把社團運作跟大家分享。

  1. 2005年1月1日社團草創成立合照。
    2005年1月1日社團草創成立合照。
  2. 2005年12月31日第二屆社員大會合照。
    2005年12月31日第二屆社員大會合照。

「天團」就是天團,無論從成員素質、組織動員、想法進程、社團凝聚、資料整理等,都值得其他品飲社團參考學習。成立宗旨很單純,希望提倡正確的品酒文化,期待社員能透過社團活動,對單一麥芽威士忌有深入了解。說句玩笑話,社團名稱都快比宗旨長了,即便到了現今,能否完整說出社團名稱一直是社員之間彼此調侃的遊戲,所以直接叫「天團」比較快!

從威士忌產業來看,15年一點都不長,未來如何陳釀成更香醇的品飲社團,對台灣、華文世界、甚至是世界展現高度與影響力,仍待社團有識之士努力。

社團專屬訂製物

  1. 社杯:社團歷年製作的社杯共有4款,第一款為Glencairn杯,在2005年製作,其他3款均是ISO杯。
    社杯:社團歷年製作的社杯共有4款,第一款為Glencairn杯,在2005年製作,其他3款均是ISO杯。
  2. 社包:2014年製作社團專屬背包,內附防撞襯袋,最多可放置6支品酒杯或3瓶酒,由程灯祥設計。
    社包:2014年製作社團專屬背包,內附防撞襯袋,最多可放置6支品酒杯或3瓶酒,由程灯祥設計。
  3. 社衫:2017年製作社團專屬POLO衫,以灰黑色為主,主打顯瘦,由程灯祥設計。
    社衫:2017年製作社團專屬POLO衫,以灰黑色為主,主打顯瘦,由程灯祥設計。

歷屆社酒

  • 2005年:Smoking Islay (59.7%, Blackadder for TSMWTA, C#BA 2005202, 233 bts.)

  • 2006年:BenRiach 19912006, Portwood Finish (53%, OB for TSMWTA, C#6921, 331 bts.)

  • 2007年:Yamazaki 12yo, 1995, The Owner's Cask (59%,OB for TSMWTA, Hogshead, C#5P70139, 202bts.)

  • 2008年:Caol Ila 25yo, 1983 (50.7%, Exclusive Malts for TSMWTA, Hogshead #4793, 300bts.)

  • 2009年:Glenfarclas 1990 Family Cask (58.9%, OB for TSMWTA, Sherry Butt C#9246, 617bts.)

  • 2010年:Littlemill 20yo, 19902010 (50.3%, Exclusive Malts for TSMWTA, Bourbon C#717, 203 bts.)

  • 2011年:Tamdhu 19842011 (50.3%, Exclusive Malts for TSMWTA, C#2839, 261 bts.)

  • 2012年:Kavalan 20062012 (56.3%, OB for TSMWTA, Ex-Bourbon C#R061113061, 170bts)

  • 2013年:Arran 16yo, 19962013 (52.2%, OB for TSMWTA, Bourbon C#544, 184 Bts.)

  • 2014年:Clynelish 17yo, 19972014 ,10th Anniversary for TSMWTA(52.7%, BBR, Hogshead C#4052,280bts)

  • 2015年:未裝社酒

  • 2016年:Armut 20052016(59%, Exclusive for TSMWTA, Scottish Peated Barley,Port Pipe, C#2713, 330bts)

  • 2017年:Teeling 10yo,20062017(58.6%, Burbon cask,C#7387,228bts)

社團成立以來,每年挑一桶酒作為社酒已成慣例,選桶時由理事試酒後共同決定,僅供社員購買,不對外販售。
社團成立以來,每年挑一桶酒作為社酒已成慣例,選桶時由理事試酒後共同決定,僅供社員購買,不對外販售。

逾百場品酒會 秒殺搶破頭

  1. 2015年5月23日品酒會,由當時的理事長邱德夫(站立者)主持,由蘇世昌主講「皇家最終曲–消失的美好Glenury Royal」。
    2015年5月23日品酒會,由當時的理事長邱德夫(站立者)主持,由蘇世昌主講「皇家最終曲–消失的美好Glenury Royal」。
  2. 2017年9月23日的品酒會,由程灯祥(站立者)主講「格蘭路思」。
    2017年9月23日的品酒會,由程灯祥(站立者)主講「格蘭路思」。

每1~2個月就會舉辦一次的品酒會,主講人基本上就由會員擔綱,會針對自己專精或是收藏酒款的酒廠推出主題課程,近百名會員卻只有30個參與名額,因此往往秒殺,課程更像一部威士忌品鑑小史。

4位理事長 個個是強棒

10多年前台灣威士忌市場方興未艾時,幾位明日報和部落格版主(如Kingfisher、Stephen、Brian、阿飛)多次討論後,決定組成酒友同好團體,2005年1月1日成立,創社社員25人,會中推舉人稱「K大」的Kingfisher姚和成擔任第一任理事長。除第一屆外,每屆理事長任期2年,可連任1次。理事長由會員大會選出來的理事互選,是推行對內社務、對外活動的關鍵人物。

15年來社團的4位理事長,無疑是社團的精神領袖,左起依序為姚和成、黃銘權、邱德夫、蘇世昌。
15年來社團的4位理事長,無疑是社團的精神領袖,左起依序為姚和成、黃銘權、邱德夫、蘇世昌。

歷屆理監事

第一屆(2005/1/1~2005/12/31)

  • 理事長:姚和成

  • 理事:烏惟揚、劉榮華、廖家興、房憲志

  • 監事:林葉青、蘇俊聰、吳啟弘

第二屆(2006/1/1~2007/12/31)

  • 理事長:姚和成

  • 理事:烏惟揚、劉榮華、廖家興、房憲志、諶立中、黃銘權

  • 監事:林葉青、蘇俊聰、吳啟弘

姚和成
姚和成

第三屆(2008/1/1~2009/12/31)

  • 理事長:黃銘權

  • 理事:趙中理、蘇世昌、黃國文、吳明輯、劉德威、黃麟、邱德夫

  • 監事:楊雅惠、烏惟揚、姚和成

第四屆(2010/1/1~2011/12/31)

  • 理事長:黃銘權

  • 理事:劉榮華、姚和成、趙中理、蘇世昌、廖家興、邱德夫

  • 監事:楊雅惠、吳明輯、諶立中

黃銘權
黃銘權

第五屆(2012/1/1~2013/12/31)

  • 理事長:邱德夫

  • 理事:施鈞明、姚和成、趙中理、李宏仁、蘇世昌、林建文

  • 監事:楊雅惠、黃銘權、吳明輯

第六屆(2014/1/1~2015/12/31)

  • 理事長:邱德夫

  • 理事:王仕偉、程灯祥、賴偉峯、蘇世昌、李宏仁、林哲豪

  • 監事:楊雅惠、姚和成、趙中理

邱德夫
邱德夫

第七屆(2016/1/1~2017/12/31)

  • 理事長:蘇世昌

  • 理事:吳昀徽、王仕偉、賴偉峯、李宏仁、趙中理、劉榮華

  • 監事:楊雅惠、邱德夫、劉德威

第八屆(2018/1/1~2019/12/31)

  • 理事長:蘇世昌

  • 理事:陳奕蓁、莊育霖、李宏仁、程灯祥、邱德夫、劉德威

  • 監事:楊雅惠、姚和成、劉榮華

蘇世昌
蘇世昌

附屬路跑隊 跨界也活躍

  1. 2015年11月22日東吳超馬接力賽,隊員製作社旗與蛋糕。
    2015年11月22日東吳超馬接力賽,隊員製作社旗與蛋糕。
  2. 2017年8月社員熊大維身負隊旗完成蘇格蘭艾雷島半馬路跑賽,也寫下隊旗繞行威士忌聖地艾雷島的紀錄。
    2017年8月社員熊大維身負隊旗完成蘇格蘭艾雷島半馬路跑賽,也寫下隊旗繞行威士忌聖地艾雷島的紀錄。
  3. 2014年2月23日首度以社團名義參與台北渣打公益馬拉松8.5公里組賽事,20餘位社員、酒友參與。
    2014年2月23日首度以社團名義參與台北渣打公益馬拉松8.5公里組賽事,20餘位社員、酒友參與。
  4. 路跑隊2014及2018年裝過2款隊酒,第一瓶是知名蘭姆酒廠Caroni生產的單桶Rum,取其諧音Rum for runners之意(圖),2018年則裝瓶瑞典知名威士忌酒廠BOX。
    路跑隊2014及2018年裝過2款隊酒,第一瓶是知名蘭姆酒廠Caroni生產的單桶Rum,取其諧音Rum for runners之意(圖),2018年則裝瓶瑞典知名威士忌酒廠BOX。

酒喝多了,做什麼比較健康呢?2013年姚和成、程灯祥因個人興趣,號召社員進行練跑,路跑隊遂成形,路跑隊不限酒友社員,只要對路跑有興趣,且願持續參與皆可加入。

2014年底起,每年均組隊參與「東吳大學超級馬拉松5小時接力賽」(上圖)、「MIZUNO馬拉松接力賽」(下圖)2項國內知名接力賽事,至今未間斷。
2014年底起,每年均組隊參與「東吳大學超級馬拉松5小時接力賽」(上圖)、「MIZUNO馬拉松接力賽」(下圖)2項國內知名接力賽事,至今未間斷。

2014年3月還成立「台灣單一麥芽威士忌品酒研究社附設路跑隊」臉書社團專頁,進行交流與積極參與賽事,估計完成半馬以上社員逾22人,是同性質社團之唯一。

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