【酒誌】2020酒界10大事件(上)

響應「支持防疫不出門,在家品威士忌」,華緯旗下「漫畫標」That Boutique-y推出「台灣限量袖珍組」30款小樣酒、共6組選擇,可在九如坊門市選購。
響應「支持防疫不出門,在家品威士忌」,華緯旗下「漫畫標」That Boutique-y推出「台灣限量袖珍組」30款小樣酒、共6組選擇,可在九如坊門市選購。

又到了年底分享酒界十大事件的時刻,

今年新冠肺炎疫情肆虐,搞到全球幾乎停擺,

酒商的活動是也如此嗎?酒界的情況倒沒有那麼悲慘,

尤其在台灣,除了半年真空之外,

下半年許多活動報復性展開,

果然印證了「心情好要喝,心情不好更要喝」這句話。

年度酒界10大事件怎麼選?

《鏡週刊》酒誌自2017年開始刊登該年的10大事件,但這些事件是怎麼選出來的呢?

基本上,10大事件並沒有排名先後,主要縱觀全年藏酒論壇600則業界新聞及酒商活動紀錄本,歸納分類後,挑選出發生頻率最高的10類事件或趨勢。

1.平價威士忌攻台

台灣威士忌市場到底飽和沒?一直是個大哉問。不過,即便總銷售額沒大幅成長,主流品項的盤整輪動也從來沒停過,今年我們就嗅到一股「平價威風」!

其實,平價威士忌從未缺席,只是過去較少被當作「寶貝」來操作。第一季Douglas Laing的蘇格蘭王在小七上架,促銷期一瓶只要250元,宣告進入「1,000元4瓶」的新戰國時代。酒展上,威廉羅森、酷狗都是新面孔,尤其酷狗來勢洶洶,也讓「新平價王」三隻猴子在9月找來玖壹壹助陣。

  1. 以499元1瓶、加1元多1瓶闖小七的蘇格蘭王,是道格拉斯梁的長青商品,台灣上市時,老闆Fred Laing還特別錄製影片。
    以499元1瓶、加1元多1瓶闖小七的蘇格蘭王,是道格拉斯梁的長青商品,台灣上市時,老闆Fred Laing還特別錄製影片。
  2. 平價威士忌已成為新的一級戰區,不只產品多,還懂得怎麼炒話題吸引年輕人。三隻猴子「我的場子!就喝猴子!」活動還請到玖壹壹站台,當場示範亞洲蹲。
    平價威士忌已成為新的一級戰區,不只產品多,還懂得怎麼炒話題吸引年輕人。三隻猴子「我的場子!就喝猴子!」活動還請到玖壹壹站台,當場示範亞洲蹲。
  3. 選擇在酒展首曝的威廉羅森,為二〇一九年全球銷量前五大的蘇格蘭威士忌,是充滿青蘋果清新香氣的普飲款,加氣泡水、蘇打水都很搭。
    選擇在酒展首曝的威廉羅森,為二〇一九年全球銷量前五大的蘇格蘭威士忌,是充滿青蘋果清新香氣的普飲款,加氣泡水、蘇打水都很搭。
  4. 以蘇格蘭傳統銅製私人取酒器的暱稱「Cooper Dog」為名的威士忌,是帝亞吉歐蓄勢待發的平價威士忌。
    以蘇格蘭傳統銅製私人取酒器的暱稱「Cooper Dog」為名的威士忌,是帝亞吉歐蓄勢待發的平價威士忌。

2.泥煤大戰爆發

「泥煤大戰」是今年疫情悶局中最精彩的意外,前情提要就在此略過,有興趣的朋友請搜尋藏酒論壇「重口味」單元在6月寫的〈泥煤大戰教我的十件事〉。

當然這一擦槍走火,不僅點燃了令人又愛又恨的泥煤煙硝味,也讓威迷想更進一步了解泥煤威士忌,泥煤值到底該怎麼測?誰是最重泥煤威士忌?泥煤越重越好喝嗎?泥煤儼然成為一種信仰。鏡酒誌今年也連續4期刊登「泥煤知多少」,分別從怪味大哉問、聖地艾雷島、味蕾大挑戰、世界那麼大四個面向來剖析。

  1. 泥煤威士忌「泥煤哥」在台灣相當暢銷,除了遊台灣版外,今年首推有年分款。
    泥煤威士忌「泥煤哥」在台灣相當暢銷,除了遊台灣版外,今年首推有年分款。
  2. 雅柏十年在泥煤威士忌控的心中,有著無可取代的地位。
    雅柏十年在泥煤威士忌控的心中,有著無可取代的地位。
  3. 號稱最重泥煤的布萊迪奧特摩系列,今年推出11系列,一共有11.1到11.4這4種版本。
    號稱最重泥煤的布萊迪奧特摩系列,今年推出11系列,一共有11.1到11.4這4種版本。
  4. 藏酒嚐酒會的學員每上一堂課都能拿到不同的徽章,圖為第一批「泥煤大戰」紀念章。
    藏酒嚐酒會的學員每上一堂課都能拿到不同的徽章,圖為第一批「泥煤大戰」紀念章。
  5. 今年酒界爆發泥煤大戰後,最正面的效應就是催生了藏酒嚐酒會,開啟跨品牌、跨界的精緻品飲風。
    今年酒界爆發泥煤大戰後,最正面的效應就是催生了藏酒嚐酒會,開啟跨品牌、跨界的精緻品飲風。

3.新酒廠推首部曲

即便疫情肆虐,許多新酒廠還是發表了他們的首部曲,其中以愛爾蘭威士忌最為積極。

6月日本威士忌津貫蒸餾所率先推出「山海雲浪.一滴入魂」的首部曲The First,至今才半年,行情已暴漲。9月愛爾蘭Waterford威士忌上市,11月另一家強調愛爾蘭傳統工藝的星崎(Hinch)也不落人後,推出首波5款品項搶市。

至於蘇格蘭艾德麥康單一麥芽威士忌的首部曲,雖然9月消息就曝光,但礙於船期,預估今年底可望現身台灣。

  1. 日本的本坊酒造除了信州Mas蒸餾所外,又在鹿兒島蓋了津貫蒸餾所,今年推出首款威士忌The First。
    日本的本坊酒造除了信州Mas蒸餾所外,又在鹿兒島蓋了津貫蒸餾所,今年推出首款威士忌The First。
  2. 嚴格說來,星崎是北愛爾蘭的威士忌,酒廠今年剛落成,位於貝爾法斯特南方。
    嚴格說來,星崎是北愛爾蘭的威士忌,酒廠今年剛落成,位於貝爾法斯特南方。
  3. 星崎(Hinch)是愛爾蘭威士忌復興的代表品牌,剛在台灣上市,首波一共推出5款各具性格的酒款。
    星崎(Hinch)是愛爾蘭威士忌復興的代表品牌,剛在台灣上市,首波一共推出5款各具性格的酒款。

4.疫情對策出奇招

情嚴重,許多社交活動停滯,但酒商們可不能坐以待斃,紛紛想出解套對策。3月懂生活的亞伯樂就推出「伯樂空間」星空電影院,讓民眾露天看電影,邊喝威士忌。

疫情正烈的4、5月,華緯推出漫畫標「台灣限量袖珍組」,強調支持防疫在家品威士忌。台灣百加得則喊出「無聊退散」給你居家調酒包,讓大家在家DIY 。

邊境封閉不能旅行、不適群聚,許多實體活動紛紛轉為線上。6月羅芙奧推出春季線上拍賣,格蘭菲迪也有線上慈善拍賣會,就連世界50間最佳酒吧頒獎典禮也在11月以線上形式進行。

羅芙奧今年春天的藝品與酒品拍賣,因應疫情採線上開拍。
羅芙奧今年春天的藝品與酒品拍賣,因應疫情採線上開拍。

5.傳奇最終章

今年另一個令人驚豔的事件,就是系列「最終章」紛紛畫下完美句點,讓人充分感受到台灣威市的實力。

搶翻天的《冰與火之歌:權力遊戲》聯名酒,2月推出最終章慕赫15年「三眼烏鴉」。

百富首席調酒師典藏系列珍稀原酒最終章的5款也在5月上市,想收齊全系列25瓶,除了耐心,還需要破千萬元的財力,收藏者無疑是「神級調酒師」大衛.史都華的最佳見證者。

  1. 百富首席調酒師典藏系列今年推出最終章「調酒大師的特權」,出齊全系列25瓶,是威士忌藏家今年最夯話題。
    百富首席調酒師典藏系列今年推出最終章「調酒大師的特權」,出齊全系列25瓶,是威士忌藏家今年最夯話題。
  2. 聯名熱門影集《冰與火之歌:權力遊戲》的系列威士忌,今年二月推出最終章,也就是第九款,以慕赫二 .八一(Mortlach)一五年代表影集中的王者角色「三眼烏鴉」。
    聯名熱門影集《冰與火之歌:權力遊戲》的系列威士忌,今年二月推出最終章,也就是第九款,以慕赫二 .八一(Mortlach)一五年代表影集中的王者角色「三眼烏鴉」。
  3. 格蘭利威自2013年開始,跳出框架推出神秘黑限量系列,繼Alpha、Cipher、Code後,今年6月推出最終章SPECTRA酩光三重奏。
    格蘭利威自2013年開始,跳出框架推出神秘黑限量系列,繼Alpha、Cipher、Code後,今年6月推出最終章SPECTRA酩光三重奏。

格蘭利威「神秘黑系列」也推出最終章SPECTRA酩光三重奏,3瓶各200毫升的套組售價近4千元,藏酒嚐酒會也慷慨地拆封手邊2套與酒友分享。

9月格蘭菲迪推出「台灣精神」第三號最終章,替台灣風味與蘇格蘭威士忌寫下里程碑。11月麥卡倫Edition No.6發表,現場宛若嘉年華會,市場也馬上出現全套6支的高額賣價。

  1. 格蘭菲迪「台灣精神」最終章(第3號)「紅埔桃酒風味桶」威士忌,9月由樹生酒莊首席釀酒師陳千浩(左)與品牌大使詹昌憲(右)聯手催生。
    格蘭菲迪「台灣精神」最終章(第3號)「紅埔桃酒風味桶」威士忌,9月由樹生酒莊首席釀酒師陳千浩(左)與品牌大使詹昌憲(右)聯手催生。
  2. 麥卡倫Edition No.6發表會在淡水豪宅嘉邸舉辦,當天Dress Code是白色,活動主人為愛丁頓寰盛北亞董事總經理白德巍(右3)。
    麥卡倫Edition No.6發表會在淡水豪宅嘉邸舉辦,當天Dress Code是白色,活動主人為愛丁頓寰盛北亞董事總經理白德巍(右3)。
  3. 讓藏家競相追逐且色彩豐富的麥卡倫Edition系列,今年推出第六號水藍色的完結篇。
    讓藏家競相追逐且色彩豐富的麥卡倫Edition系列,今年推出第六號水藍色的完結篇。

回顧2019酒界10大事件

  1. 雪莉大戰全面化

  2. 微影片行銷方興未艾

  3. 酒展遍地開花

  4. 百加得在台重開機

  5. 單桶拍賣可遇不可求

  6. 達人帶路酒莊之旅

  7. Off Trade通路持續挺進

  8. 清酒熱潮方興未艾

  9. 調和高年分戰火再起

  10. 酒商變建商

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