醜芒果香氣十足 製芒果乾熱銷

中國時報【潘建志╱屏東報導】 屏東潮州青農曾國揚透過自然農法種植「夏雪」芒果，並取得有機認證，不過因為「太天然」了，芒果表皮常因蟲害外觀不好看，有「外貌協會」的消費者嫌芒果醜，他便將這些醜芒果拿來製作芒果乾，成為另類暢銷品。 曾國揚原本從事土木工程，6年前剛好屏東縣政府辦理燕南飛活動，他便報名參加，返鄉務農。當時父親買了一塊8分農地，原來種植檳榔，他響應政府政策將檳榔樹砍除，改種夏雪芒果。 曾國揚原本依傳統方式來種植，2年前遇到1名從事自然農法的朋友，鼓勵他不要噴藥，靠自然生態法來種芒果。 他不施化學肥料，以草生栽培方式管理，靠環境裡的天然肥分及修剪枝條，讓芒果順利生長；剛開始芒果結果情形不理想，加上蟲害太多，果實常被叮咬得斑斑點點，不過他仍繼續上課並四處求教，情況一年比一年進步。 如今他取得有機認證，雖然芒果因外表不佳影響賣相，他仍堅持做有機。除積極搶攻網路市場，也將一些醜芒果加工成芒果乾，因口感極佳香氣十足，常賣到缺貨，也為他打開另一條通路。