醫師也中鏢！一天狂拉10次 親揭腸胃炎「這樣吃」好得快

根據疾病管制署的示警，近期腹瀉疫情正處於上升期，且疫情尚未達到最高峰。近期腹瀉群聚案件檢出的病原以諾羅病毒為多，小兒科醫師傑登在臉書發文表示，被諾羅病毒感染腸胃炎的病人實在太多了！就連他自己也中鏢，發燒加上一天狂烙屎10次，整個人黏在馬桶上。他藉此機會進行衛教，強調腸胃炎吃對食物才好得快，呼籲大家別再吃白吐司和稀飯了。

近期諾羅病毒發威，疾管署提到，諾羅病毒的傳染途徑為「食入被諾羅病毒污染的食物或飲水」、「接觸被諾羅病毒污染的物體表面，再碰觸自己的嘴、鼻或眼睛黏膜傳染」，由於諾羅病毒只需極少的病毒量便可傳播，因此與病人密切接觸或吸入病人嘔吐物及排泄物所產生的飛沫也可能受感染。

最近被諾羅病毒感染腸胃炎的病人增加，若不慎罹患可以吃什麼？傑登醫師在臉書「傑足先登 傑登醫師」指出，過去腸胃炎都建議要空腹別進食，但研究發現，在不嘔吐且肚子不痛時應盡早開始嘗試進食，透過正確的飲食可幫助腸胃更快恢復，並減少不適感。但他提醒「別只吃白吐司、白粥」，這些過往建議攝取的食物，事實上營養非常不均衡，反而拖慢恢復速度。

傑登分享感染病毒性腸胃炎的5大飲食建議：

適量的蛋白質

蛋白質是修復受損腸黏膜和增強免疫力的重要來源，選擇容易消化的低脂肪蛋白質食材，例如水煮蛋、白肉雞肉（去皮）、魚類（清蒸或水煮）。

低纖維的食物

纖維對於平時的消化健康很重要，但腸胃炎期間應避免過多的纖維攝取，建議選擇「低纖維」的食物以減少腸胃負擔，例如白米飯、馬鈴薯、燕麥粥或水煮蔬菜（如胡蘿蔔、小黃瓜、南瓜）。

足夠的液體

腹瀉和嘔吐會導致體內大量失水，喝溫水或口服電解水來幫助補充電解質。

少量多餐

避免一次吃太多，讓身體有足夠時間消化和吸收。

避免高糖分乳製品油膩和辛辣食物

以上食物都容易對腸胃產生刺激，因此在腸胃炎期間應完全避免，以防止惡化症狀。

針對1歲以下的寶寶，傑登表示，母乳因含有免疫球蛋白，能幫助恢復可繼續吃，寶寶如果喝到配方奶就不舒服，建議可改用無乳糖奶粉試試。此外，他也分享，世界衛生組織建議小孩腹瀉時，可補充鋅加速恢復，每天20毫克的鋅補充劑，持續10～14天（6個月以下嬰兒每天10毫克），可有效降低腹瀉嚴重度和縮短病程，他自己也是直接吃鋅補充劑，效果相當顯著。

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