Yahoo奇摩新聞 重陽吃胡瓜感謝祖父母 豐原農會敬老活動有創意
重陽節前夕，國人慣於敬老感恩長輩的傳承，也祝福長輩安康，豐原區農會發揮創意，在10月8日這天結合重陽節感恩敬老，用胡瓜將老老少少聚在一起，在豐原青農溫室一同提早共度重陽節。
這場次的食農教育活動以「胡瓜、小黃瓜與大黃瓜」為主題，與豐原區鎮天慈善功德會聯合辦理，免費邀請民眾參加「重陽吃胡瓜．感謝祖父母」活動，除了認識胡瓜產地知識，品嚐美味的胡瓜料理，再一起敷臉體驗小黃瓜的實際用法。
活動在豐原區鎮天慈善功德會理事蔡怡萱開場致詞及與民眾合影後，由豐原青農聯誼會青農陳漢興細心介紹，認識溫室栽培管理方式、小黃瓜與大黃瓜的產地知識、構造差異等，接著實地進行溫室巡禮，讓民眾近距離接觸餐桌上的農作物。接著更推出自採小黃瓜體驗及秤斤論兩競賽，讓重量最接近目標的與會者得以獲得額外獎勵的小黃瓜。民眾在刺激、有趣的活動中對於胡瓜食農教育格外印象深刻。
隨後進行小黃瓜三吃法，讓民眾品嚐產地最鮮甜的美味，一口咬下，汁液迸發，脆甜口感令大家直呼好吃，再加上鹽巴、胡麻醬、柑橘果醬等吃法，讓美味再加分。豐原區農會家政班現場示範小黃瓜涼麵、大黃瓜佐大蔥味噌湯、大黃瓜炒蘆筍，營養又吸睛的胡瓜料理讓民眾讚不絕口。最後則因應重陽節設計祖孫情橋段，讓孩孫輩替長輩用新鮮現切的小黃瓜敷臉、按摩搥背，表達感恩之心，溫室現場既溫馨又愉快。
豐原區鎮天慈善功德會理事蔡怡萱表示，重陽節敬老活動也可以結合農業辦理，感謝豐原區農會給予機會一起做公益，回饋給鄉親。
豐原區農會推廣部主任吳炫東則表示，豐原青農認真投入溫網室種植高經濟作物，值得大家肯定，也希望民眾能夠多支持農會小舖推出的小農產品，讓小農有更多的信心、持續投入研發過程，種植出安心又優質的蔬果。在場民眾林小姐也表示，第一次進到溫室採收小黃瓜，非常新鮮好吃，比外面餐廳的小黃瓜更美味。
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