金盞花盛開在後山 花蓮無毒農產生力軍

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花蓮南華村,有一處金盞花王國,克服了台灣溫暖潮濕容易有病蟲害的考驗,甚至取得了無毒認證。

一朵朵美麗金盞花,綻放在花蓮吉安鄉南華村。幕後推手是人稱南華村長太太的林鳳珠。

金盞花小農 林鳳珠:「它不怕冷,像前陣子寒流不是很冷嗎, 反而長得更好 。」

金盞花只在花期時的上午10點到下午2點開花,只要連續開花3次就會凋謝,因此每到花期都要趕快搶收。

金盞花小農 林鳳珠:「再採的時候,你就是跟它賽跑,你早上九點你想要下去採花,不可能,因為它的花,就是這樣子(沒有完全開) 。」

曾經皮膚不好易起疹子,使用手工皂後,改善皮膚的問題。也讓她毅然決然投入無毒金盞花栽種,並且研發手工皂。

金盞花小農 林鳳珠:「無毒的東西,你不可以亂噴啊,什麼東西,化學肥料那些完全都不可以 。」

金盞花屬於菊科植物,中醫也常用菊花入藥。

慈濟大學學士後中醫學系主任 林宜信:「最常用在皮膚病相關的,比如說溼疹,或者是燙傷凍傷等等,那也有人把它用來泡茶,泡茶之後,可以舒緩緊張的情緒。」

雖然金盞花全草可以食用,但是專家還是建議適當服用即可。

慈濟大學學士後中醫學系主任 林宜信:「體質上比較特別虛寒的,四肢冰冷等等這些,可能在服用的時候,就要注意頻率,那最好是溫服 。」

金盞花的實用價值受到花蓮縣府農業處的輔導,未來將有機會成為代表花蓮的農特產品。

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