金門24遊客食物中毒!5人掛急診 衛生局:餐廳有多項違規

金門縣24遊客食後不適,5人就醫。衛生局已介入調查並檢測餐廳。(圖為金門衛生局檢測示意)   圖:翻攝自金門衛生局臉書專頁
金門縣24遊客食後不適,5人就醫。衛生局已介入調查並檢測餐廳。(圖為金門衛生局檢測示意) 圖:翻攝自金門衛生局臉書專頁

[Newtalk新聞] 金門縣衛生局於7月1日上午接獲金門醫院通報,24位遊客於6月30日晚餐後出現嘔吐與腹瀉症狀,5人送急診。衛生單位立即調查餐廳並取樣檢測,共採集了6份環境樣本和1份食物殘留樣本。患者於當日出院,已安全返台。

金門縣衛生局指出,這批自由行旅客於6月29日抵達本縣參觀,為期3天。7月1日,衛生局接到金門醫院的報告,有24位自由行遊客在6月30日晚上6點在一家餐廳用餐後出現了嘔吐和腹瀉等症狀。隨即對旅客曾光顧的兩家餐廳進行了調查。同時,醫院也採集了5份病患樣本進行檢測,並將持續關注檢驗結果。對於餐廳的檢查發現多項違反食品衛生規範的行為,包括冷藏設備缺乏溫度記錄、未蓋垃圾桶、食材直接放置地面、防蟲設施損壞及缺少員工健康檢查報告等。

對此,衛生局發出限期改善通知,若逾期未改善,將處以6萬至2億新台幣的罰款,嚴重者可能會被命令停業或撤銷其商業登記。衛生局長蔡建鑫解釋,食品中毒的定義是2人或以上食用相同食物後出現類似症狀。即使只有1人因肉毒桿菌毒素或急性食品中毒而病倒,也會被視為一起食品中毒事件。接到報告後,衛生局立刻派員進行稽查,並對食物、環境和人員進行樣本採集,包括6份環境檢體、1份食物殘留檢體以及患者5人、廚工6人等共11份人體檢體,全部送往台灣認證實驗室進行檢測,結果將在1至2週內出爐。

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