銅鑼杭菊花海盛開深入農村四大特色產業11/24趣味大胃王比賽

▲銅鑼杭菊花海盛開成為農村四大特色產業。（記者江乾松攝）

花現銅鑼客庄之美「二0二四苗栗銅鑼杭菊芋頭節-菊祥如芋」將在十一月二十三日、二十四日一連二天，於秋美人農場嬌豔登場！ 銅鑼鄉農會昨十三日舉行杭菊芋頭節活動記者會，首先由九湖國小與愛跳舞女孩帶來輕鬆優美的歌舞表演，銅鑼鄉農會推廣在地杭菊文化已經多年，杭菊產業也一直深受國人喜愛，除了食用以外，每年更是讓眾多觀光客深入銅鑼欣賞十一月雪。近年來農村小旅行深度旅行已成主流，為此利用杭菊季人潮，串連銅鑼在地特色產業，讓遊客了解在地文化之美。

此外，苗栗縣芋頭種植面積約四八0公頃，年產量逾一千四百萬斤，為國內芋頭第三大產地，並以檳榔心芋為大宗。其中銅鑼鄉中平村引用後龍溪灌溉水源，富含礦物質，所產的芋頭質地細緻且粉質高、香氣濃郁，因此，「杭菊」、「芋頭」兩項農作物可說是帶動苗栗經濟非常重要的縣寶！除了品嚐當季的杭菊茶及芋頭，銅鑼還有東方美人茶及仙草等你來品茗。東方美人茶是銅鑼另一項特色產業，不管在全國或全縣評鑑比賽中也是名列前茅，另外本鄉新、盛、興隆三村，因地理位置獨立，沒有工業及其他重污染，成為發展有機產業最好的地方，因此所栽培的仙草全面有機認證，同時也推廣契作，成為食品安全首選產品。

每一年舉辦的杭菊芋頭節，遊客都會特別來品嘗本會家政班媽媽們精心製作的芋頭稀飯與芋頭米粉，芋頭稀飯是採用銅鑼鄉中平村種的芋頭，綿密鬆軟的芋頭跟自製客家香蔥，烹煮出香氣四溢的稀飯，讓人忍不住多吃幾碗，為了讓大家可以多品嘗多認識銅鑼鄉芋頭，今年特別於十一月二十四日中午十時三十分至十一時四十分的時段推出「芋頭稀飯大胃王趣味挑戰賽」，有興趣參賽者須在十一月二十四日早上九時三十分至大會報到處報名，現場報名名額二十位，額滿為止，大胃王比賽贏得前三名者可獲得獎金，邀請喜歡吃芋頭稀飯的朋友來挑戰，比賽中另提供杭菊茶，讓參賽者能吃到杭菊與芋頭的在地美味。

除了大胃王比賽，今年苗栗銅鑼杭菊芋頭節安排有「花田囍事開幕式」、「食芋大振品嚐會」、「歡樂氣球互動秀」與各式表演等精彩活動，兩天活動中也設有杭菊柿染帆布袋DIY攤位(須自費)。以及與台灣農林股份公司銅鑼茶廠合作食農教育-蟲蟲茶盒、杭菊茶點活動，銅鑼茶廠將提供二維條碼，讓遊客聯結相關訊息，訊息也會公布於本會臉書粉絲專頁「花現銅鑼」及銅鑼茶廠網站，遊客可自行前往銅鑼茶廠參加。

二十三日至二十四日兩天從早上八時三十分至下午三時三十分在銅鑼火車站提供「免費接駁專車」服務；活動二天也將實施九湖大橋、水防道路由北往南交通管制，相關資訊請洽銅鑼鄉農會推廣部037-981008轉220，或關注農會粉絲專頁「花現銅鑼」即可掌握最新資訊。

為提倡地產地消，並與其他劣質產品做區隔，由銅鑼鄉農會所輔導種植的杭菊和金菊產品外包裝上，都印有「銅鑼鄉杭菊產地團體商標」，且經完整封裝後才販售，請消費者購買時認明此商標，以確保台灣在地安心農產。確保國人食的安全，銅鑼鄉農會總幹事曾義孝表示，今年度銅鑼杭菊採收前由農友自主管理，先自行送驗農藥殘留檢驗，合格後才准予採收，烘乾後農糧署均會會同苗栗縣政府、農會逐一對每位農戶所烘乾的杭菊成品進行二次採樣及四一一項農藥殘留檢驗，確保在安全值內才准許杭菊上市，一旦超標，必嚴格執行查封及銷毀，為消費者食品安全多層把關。此外，為減少土壤中的病原菌，杭菊需與水稻隔年輪作，因此賞花地點也跟去年有所不同，而今年銅鑼杭菊栽種面積廣達六十公頃，因今年受到多個颱風危害，杭菊受損約五成，花海遍及本鄉九湖、樟樹、朝陽等村，自十一月中旬開始為期三週，正是最佳賞花時機！