鋐洲轉型 鹿港打造有機農場

工商時報【記者曾麗芳╱台中報導】 以電鍍加工起家的鋐洲企業，看好有機蔬果的發展潛力，陸續砸下2.5億元重金，在彰化縣鹿港鎮打造一座占地10甲的「鋐洲有機農場」，栽種100多種有機蔬果、年產約200公噸，明年將首度外銷大陸、香港與新加坡等海外市場。 在布局內銷市場部份，鋐洲有機農場董事長許永洲表示，目前已打進全台約8成有機通路，包括台北SOGO忠孝店、台北樂菲超市、媽媽魚等通路。 近來食安危機頻傳，自然農法頗受矚目。許永洲表示，為了將有機蔬果從農場只經賣場就能直接送到每個家庭的餐桌上，最近創立「綠之巢」複合式有機蔬果餐廳，店內販售逾9成的有機產品與火鍋，與消費者分享農場直送的有機蔬果。 許永洲說，有機農場唯有推動產銷合一，才能讓消費者吃到最新鮮、價格合理的有機蔬果，因此，「綠之巢」預計3年內在台中市與台北市開設10家連鎖店，打造自有通路，目前在台中市已設立向上店、崇德店。 許永洲強調，鋐洲有機農場歷經13年的實驗與改良，在中興大學多位教授的種植技術與產學交流下，成功跨足溫室蔬果栽植，並取得中興大學驗證機構的有機認證，要讓消費者吃到健康安心的有機產品。 1984年以電鍍加工起家的鋐洲企業，創立至今已達31年，工廠就設在彰濱工業區，主攻建築鋼材如配管與角鋼，其中9成內銷，年營收約6億元。 許永洲表示，鋐洲因為擁有建築鋼材專業技術，13年前逐漸轉型為農業溫室設備開發商，同時透過廠內大型示範溫室的栽植培育，不斷實驗與改良，從當初的2甲土地、只種果瓜類蔬果，如今已擴大到10甲地，蔬果種類逾百種。 許永洲說，鋐洲有機農場可提供完善的溫室設備及栽植條件，未來將朝向小型的家用溫室設備設計研發，以推廣休閒觀光農業為目標；不僅如此，鋐洲有機農場的下一步，將以有機飼料飼養土雞，估計將養殖3萬隻，推廣有機土雞。