長榮航空全新季機上米其林菜色 即起上線

▲長榮航空全新一季菜色即起正式上線。圖為米其林三星餐廳主廚中村元計所設計的四月份限定主菜「酒蒸春鮭鮮貝溫野菜」。（圖：長榮航空提供）

長榮航空為迎接春季到來，機上米其林餐點四月起再創新，全新一季菜色是由米其林三星餐廳主廚中村元計、米其林一星餐廳主廚Paul Lee李皞、中餐廚界教父黃清標大師，特別為長榮航空皇璽桂冠艙、桂冠艙、商務艙設計，即起正式上線。

長榮航空新季度菜色於台北出發的航班上提供，搭乘皇璽桂冠艙、桂冠艙、商務艙旅客，於洛杉磯、紐約及米蘭航線可享用四度獲得米其林一星餐廳榮譽的Paul Lee李皞主廚打造的創新義式料理；舊金山、多倫多航線可品嚐中餐廚界教父黃清標大師以台灣在地食材元素設計的中式譚府官宴餐點；東京（成田）、大阪、巴黎及慕尼黑航線則可體驗連續十三年獲得米其林三星餐廳主廚中村元計推出的全新京懷石料理。

除與三大名廚推出新一季菜單外，長榮航空更以體現企業永續為精神，使用對環境更友善的食材，包含與台東池上鄉農會合作使用金質獎有機池上米，期望旅客在品嚐每一口機上餐飲時，能感受廚師群的用心與農人的暖心。