防疫兼治療!醫推「這維生素」簡直神藥 你可以這樣吃

台灣疫情狂燒,連續4天衝破5千例,今天(27日)更飆近9千例。一般認為,要避免染疫,提升自身免疫力是關鍵。國外研究顯示,缺乏維生素D者感染新冠肺炎風險增加77%,呼籲國人應均衡補充營養。

腎臟科醫師江守山昨天深夜在臉書發文指出,清冠一號至今只發表過一篇人體研究,收案到結束時只有31個病人,其中12人吃的是清冠一號。結果顯示服用清冠一號的病人三採陰的中位數是9日,對照組是22日。因為不是隨機研究,也不是雙盲,再加上病例數太少也無法達到統計意義?這個結果其實可信度有限。

江守山也點出,如果這樣的結果認定是有效的話,那維生素D簡直是神藥。他表示,收集新冠肺炎以來的維生素D人體試驗,有四項隨機對照試驗和九項觀察性研究。維生素D組878例,對照組2529例。結果維生素D有意義的降低住院日數與插管率。

中研院特聘研究員潘文涵教授也引用國外研究指出,相較於血液中維生素D濃度足夠的人,維生素D缺乏者感染新冠病毒風險增加77%,可能與補充維生素D可增強免疫力並減少發炎反應有關。她建議,可攝取蛋黃、魚類、魚肝油、添加維生素D奶類或食用補充劑及曬乾香菇、木耳等補充維生素D。

關於維生素D的功效,中研院生醫所兼任研究員何美鄉去年6月就曾在臉書分享西班牙巴塞隆那一家醫院的調查研究,證實維生素D對於治療新冠肺炎患者,效果比瑞德西韋還要好。她表示,半數以上的國人血液維生素D是小於建議的正常值(30ng/mL),提醒民眾要注意飲食均衡,改善飲食習慣,才有機會提升免疫力,對抗新冠病毒。