防血栓、抗發炎…4種人注意！保命6關鍵「魚油快吃起來」：尤其三高、外食族

記者江宜潔／綜合報導

現代人習慣天天吃幾顆保健食品，其中熱門款包括魚油，但你知道吃魚油的好處有哪些嗎？醫師表示，許多民眾在健康檢查後，發現自己有高膽固醇、高血壓、高血脂、高血糖等問題，因此建議「4大族群」應多補充魚油來抗發炎、緩解三高，同時更透後優質魚油的挑選技巧。

恩主公醫院泌尿科高銘鴻醫師在臉書上指出，不少民眾都會發現自己健康檢查報告「一片紅」，其中膽固醇過高、三高（高血壓、高血脂、高血糖）等都是大家普遍不及格的項目，這時「魚油」就該吃起來！

事實上，魚油的功效非常多，偏偏大家平時都吃不夠，尤其高銘鴻建議以下「4大族群」更需要多多補充，包括：怕麻煩不喜歡吃魚、每天工作繁忙又外食、三高族群、40歲以上等對象。

值得注意的是，魚油屬於「脂溶性營養素」，因此隨餐或飯後補充的吸收效果會較好，不過已經開始吃魚油的你，是否清楚知道魚油究竟有哪些功效呢？高銘鴻對此列出魚油的「6大好處」：

◆保護心血管、防止血栓及動脈硬化、維持心臟健康
◆保護視網膜、避免黃斑部病變
◆抗發炎、緩解三高、關節發炎疼痛
◆抗憂鬱、穩定情緒
◆幫助嬰兒腦部發展、促進手眼協調性
◆幫助老年人減緩腦部衰退、防止記憶及認知衰退

至於優質魚油的挑選技巧為何？高銘鴻說明：第一，來源為純淨海域及小型魚種；第二，挑選Omega-3高濃度超過「80%以上」的魚油，才能有效降低三酸甘油脂；第三，具GOED、IFOS等國際認證，注意必須以「最終」魚油產品是否有獲得認證為依據，而非魚油原料有無認證；第四，成分單純及添加物少。

高銘鴻進一步提醒，即便魚油為很好的保健食品，但仍有「2大族群」不建議補充，分別為：服用抗凝血藥物、對海鮮類蛋白成分過敏等對象，請務必多多留意。

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