阿堂鹹粥「賣一片虧一片」被炎上！苦苓逆風挺：窮酸

生活中心／周希雯報導

台南小吃名店「阿堂鹹粥」近年因多次漲價惹議，後來被發現疑似用「改變點餐方式」變相漲價，一碗要價300元的魚肚鹹粥引起社會嘩然，當時老闆娘不得不委屈現身喊，「賣一片虧一片，根本沒有賺錢」，一番話時隔1年多後最近再被PTT鄉民挖出來討論。不過在一片罵聲中，作家苦苓在社群發表逆風心聲，直喊「別自以為正義之士」。

據悉，阿堂鹹粥人氣小吃「虱目魚肚鹹粥」，在10年間漲幅翻了超過兩倍，從130元到300元，近幾年多次成為話題焦點。對此，日前有PTT鄉民自稱轉述老闆娘的心聲，坦言一片虱目魚的菜市場價約120、130元，但店內只賣120元，所以是「賣一片虧一片」，而且賣鹹粥不是為了賺錢，只是為了傳承鹹粥的好味道。貼文一出再度引發兩派論戰，不少人感嘆虱目魚確實不便宜，「虱目魚去掉刺很費工，不意外啊」，但更多人是狠酸，「對商人而言，本來可以賺你一百，只賺五十就是虧本人」。

阿堂鹹粥過去被罵時，老闆娘曾委屈發聲。（圖／民視新聞資料照）

阿堂鹹粥過去被罵時，老闆娘曾委屈發聲。（圖／翻攝畫面）

對此，苦苓也有感而發吐露心聲，「吃得起就吃，不會嫌貴；吃不起就不要吃，幹嘛嫌人家貴？我就從來不嫌和牛貴、龍蝦貴、魚子醬貴」，更直言「嫌貴」是窮酸的表現，「別自以為正義之士」。引起部分人共鳴，「明標價碼公平交易」、「一碗沒料的拉麵2～300沒在叫，大塊的魚粥唉唉叫」、「真的消費不起的人其實很少去嫌人家貴，因為知道自己幾斤幾兩重」。但有人搖頭說，「重點不是吃不吃的起，而是老闆娘一直哭窮，賣一片虧一片」、「商家說賣一條賠一條就矯情了些，做生意要是不賺錢就乾脆收一收好了，是賺錢不是做功德」。

如今店家又更改菜單，魚肚鹹粥價格為280元。（圖／翻攝畫面）

另外，去年引發爭議300元「鹹粥加魚肚」套餐，是指店家去年刪除260元魚肚鹹粥，把綜合粥從160元漲到180元，點餐方式改為「180元粥底+120元魚肚或魚皮」形式，等於變相漲價成300元。不過昨（11日）實際造訪查看新菜單，點餐方式又從「選配」改成原本的「一組」，價格為280元，比套餐的方式降價20元，其他品項則未有太大變動。

原文出處：阿堂鹹粥300元「賣一片虧一片」被炎上！苦苓逆風吐1關鍵：別以為正義

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