阿鴻の美食散步/破萬獎金懸賞最「牛」人!陳鴻急召「20年」最強牛肉麵
文/阿鴻の美食散步
「牛味傳香20載.臺北好味RUN國際」
自2005年起開始舉辦的臺北國際牛肉麵節,20年來參加的店家不勝枚舉,是各大餐廳大展身手,交流的輝煌時刻!
「2024臺北國際牛肉麵節」今年將於10月10日至13日假圓山花博辦理為期4天的競賽活動,以「牛味傳香20載臺北好味RUN國際」為主題,展現臺北市為「牛肉麵之都」的豐富魅力。
臺北市林奕華副市長表示,市府為推廣牛肉麵產業,至今已邁入20年,期間透過補助,促進產業自主發展、提升競爭力,透過競賽,讓牛肉麵店家不斷的推出獨特美味的牛肉麵,並朝向精緻化、專業化經營,成功提升食材品質與用餐氛圍等,都深受國內外消費者好評。
至今吸引累計超過1,800家次牛肉麵店參與,產生多位冠軍,成功地將臺北的牛肉麵美食推向國際舞臺。
您是拍短影音的好手嗎? 陳鴻緊急召集全台最牛廚人踴躍挑戰!
今年更藉由「最潮牛肉麵」特派員的短影音甄選與一系列的行銷,向國內外旅客展現本市的牛肉麵特色,促進本市該產業商機。只要透過短影音的宣傳方式來分享臺北市牛肉麵的好滋味!第一名獎金高達2萬元!
陳鴻也在活動中,真誠的為臺北牛肉麵節祝福:「牛肉麵,原本只是眷村飲食文化中,如陽春白雪般簡單的麵食,但在每位店家的巧手、慧心下,呈現出更多元、且意想不到的味型。而臺北牛肉麵節,則提供了完美的舞臺,展現出店家的廚藝和創意,長期以來,北市府也積極經營,讓臺北牛肉麵變成一種品牌魅力,行銷到全世界,就像八大菜系一樣,匯百川於大江,讓牛肉麵來個華麗變身!」
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