降級後豪氣吃大餐!客單價拉高.頂級排餐變夯

就是要豪氣吃大餐!降級後,許多人到外頭用餐,不手軟,願意砸大錢,好好犒賞自己,有火鍋店觀察到,消費者內用喜好大變,平均客單價拉高,另家現切牛排餐廳,原本以平價牛排為銷售大宗,如今要價破千元的牛排餐,銷量佔比,也拉高到一半左右。