除了米其林一星教父牛排以外！推薦台北5家人氣牛排餐廳

Zoey Lee
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<p>推薦台北5家每遇重大節日絕對座無虛席的人氣牛排餐廳，除了摘下米其林一星教父牛排以外的奢華美味本篇一一盤點公開！</p> <cite>@莫爾頓牛排 - Facebook</cite>

推薦台北5家每遇重大節日絕對座無虛席的人氣牛排餐廳，除了摘下米其林一星教父牛排以外的奢華美味本篇一一盤點公開！

@莫爾頓牛排 - Facebook
<h3>A CUT 牛排餐廳</h3> <p>已經開幕10年的A CUT牛排餐廳位於國賓大飯店 ，<strong>餐廳名稱的「A」即意指最優質的牛排、風格與服務，不難想見它數十年來累積無數的好口碑。</strong>去年改裝後，用餐區增添至127席，天花板採用來自奧地利的手工玻璃燈，每一盞水晶燈都是獨一無二，讓整體氣氛更高雅時尚。</p> <p><strong>地址：</strong>台北市中山北路二段63號B1（國賓飯店）</p> <p><strong>電話：</strong> (02)2571-0389；<a class="link " href="https://www.ambassador-hotels.com/tc/hsinchu/dining/a-cut-steakhouse#online-booking" rel="nofollow noopener" target="_blank" data-ylk="slk:線上預訂請點我;elm:context_link;itc:0;sec:content-canvas">線上預訂請點我</a></p> <p><strong>營業時間：</strong>午餐11:30-15:00；晚餐18:00-22:30</p> <cite>@ACUT.com.tw - Facebook</cite>
<h3>針對特別活動提供客製化菜色</h3> <p>餐廳內設有5間私人包廂，可供私人或家庭聚餐使用。另外針對特別活動，A CUT 牛排餐廳有能容納多達60人的宴會場地，<strong>並能提供五星美饌外燴服務，所有菜色皆能彈性客製化打造美味饗宴</strong>。</p> <cite>@ACUT.com.tw - Facebook</cite>

針對特別活動提供客製化菜色

餐廳內設有5間私人包廂，可供私人或家庭聚餐使用。另外針對特別活動，A CUT 牛排餐廳有能容納多達60人的宴會場地，並能提供五星美饌外燴服務，所有菜色皆能彈性客製化打造美味饗宴。

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<h3>推薦菜式：日本松阪伊藤牧場和牛</h3> <p>A CUT引進日本去年獲得「松阪肉牛枝肉共進會」比賽最優秀賞的伊藤牧場頂級和牛，油花分布均勻細緻且入口即化，價格不菲、但卻十分美味。<strong>日本松阪伊藤牧場和牛 NT7500</strong></p> <cite>@ACUT.com.tw - Facebook</cite>

推薦菜式：日本松阪伊藤牧場和牛

A CUT引進日本去年獲得「松阪肉牛枝肉共進會」比賽最優秀賞的伊藤牧場頂級和牛，油花分布均勻細緻且入口即化，價格不菲、但卻十分美味。日本松阪伊藤牧場和牛 NT7500

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<h3>推薦菜式：澳洲塔斯馬尼亞草飼熟齡牛乾式60天 帶骨肋眼牛排</h3> <p>本季全新引進「澳洲塔斯馬尼亞草飼老牛乾式60天帶骨肋眼牛排」， 來自澳洲塔斯馬尼亞的自然生態最佳放養地的牛肉，在高溫鐵板香煎後，於表面散發的焦脆口感，能呈現香甜的肉質與馥郁的風味。<strong>澳洲塔斯馬尼亞草飼熟齡牛乾式60天 帶骨肋眼牛排 NT6400</strong></p> <cite>@ACUT.com.tw - Facebook</cite>

推薦菜式：澳洲塔斯馬尼亞草飼熟齡牛乾式60天 帶骨肋眼牛排

本季全新引進「澳洲塔斯馬尼亞草飼老牛乾式60天帶骨肋眼牛排」， 來自澳洲塔斯馬尼亞的自然生態最佳放養地的牛肉，在高溫鐵板香煎後，於表面散發的焦脆口感，能呈現香甜的肉質與馥郁的風味。澳洲塔斯馬尼亞草飼熟齡牛乾式60天 帶骨肋眼牛排 NT6400

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<h3>教父牛排餐廳Dannys Steakhouse</h3> <p>店面外觀十分低調，內部用餐空間不大，但挑高樓中樓讓環境顯得大氣，以金屬鐵件、清透玻璃等元素，打造出內歛的視覺效果，與沉穩靜謐的用餐氣氛。</p> <p><strong>地址：</strong>台北市中山區樂群三路 58 號（大直店）</p> <p><strong>電話：</strong>02 8501 1838；<a class="link " href="https://tw.eztable.com/restaurant/1677" rel="nofollow noopener" target="_blank" data-ylk="slk:線上預訂請點我;elm:context_link;itc:0;sec:content-canvas">線上預訂請點我</a></p> <p><strong>營業時間：</strong>12:00 - 22:00</p> <cite>＠DannysSteakhouse - Facebook</cite>
<h3>牛排教父－鄧有癸</h3> <p>有「牛排教父」之稱的鄧有癸，料理牛排已有超過40年的經驗，能創造出各種牛排料理方式，更在<strong>2018年領軍教父牛排榮獲台北米其林一星殊榮，更是唯一獲選米其林星星的牛排餐廳</strong>。</p> <cite>s - Facebook</cite>

牛排教父－鄧有癸

有「牛排教父」之稱的鄧有癸，料理牛排已有超過40年的經驗，能創造出各種牛排料理方式，更在2018年領軍教父牛排榮獲台北米其林一星殊榮，更是唯一獲選米其林星星的牛排餐廳。

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<h3>推薦菜式：美國頂級老饕牛排</h3> <p><strong>老饕牛排為店內的招牌，為肋眼牛排的上蓋肉精華部位</strong>，數量相當稀少，推薦熟度為5~7分熟，肉質略見粉色卻不帶血水，且外焦內嫩值得一嘗。<strong>美國頂級老饕牛排NT3080</strong></p> <cite>＠DannysSteakhouse - Facebook</cite>

推薦菜式：美國頂級老饕牛排

老饕牛排為店內的招牌，為肋眼牛排的上蓋肉精華部位，數量相當稀少，推薦熟度為5~7分熟，肉質略見粉色卻不帶血水，且外焦內嫩值得一嘗。美國頂級老饕牛排NT3080

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<h3>推薦菜式：澳洲7+和牛紐約客</h3> <p><strong>店內採用保溫度極佳的法國STAUB 高級鑄鐵鍋，能維持牛排上桌後的溫度。</strong>澳洲和牛紐約客的油花分佈相當均勻細緻、肉質較緊實，不會過於油膩，口感軟嫩中帶有嚼勁。<strong>澳洲和牛7+紐約客NT2680</strong></p> <cite>＠DannysSteakhouse - Facebook</cite>

推薦菜式：澳洲7+和牛紐約客

店內採用保溫度極佳的法國STAUB 高級鑄鐵鍋，能維持牛排上桌後的溫度。澳洲和牛紐約客的油花分佈相當均勻細緻、肉質較緊實，不會過於油膩，口感軟嫩中帶有嚼勁。澳洲和牛7+紐約客NT2680

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<h3>莫爾頓牛排餐廳 Morton's The Steakhouse</h3> <p>莫爾頓牛排館為美國芝加哥牛排品牌，全球目前共有有77間分店，比爾蓋茲、麥可喬丹等名人，都曾是集團的座上賓。店內裝潢以簡約的白色為主色調，展現簡約的餐廳氛圍。</p> <p><strong>地點：</strong>台北市信義區忠孝東路五段68號45樓<br><strong>電話</strong>：(02)2723 7000<br><strong>營業時間：</strong>11:30 - 23:00</p> <cite>@mortonstaipei - Facebook</cite>

莫爾頓牛排餐廳 Morton's The Steakhouse

莫爾頓牛排館為美國芝加哥牛排品牌，全球目前共有有77間分店，比爾蓋茲、麥可喬丹等名人，都曾是集團的座上賓。店內裝潢以簡約的白色為主色調，展現簡約的餐廳氛圍。

地點：台北市信義區忠孝東路五段68號45樓
電話：(02)2723 7000
營業時間：11:30 - 23:00

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<h3>浪漫Sky Bar高空美景</h3> <p>位於微風信義45樓，與101對望的莫爾頓牛排，<strong>每到夜晚用餐時段都會特別開放戶外Sky Bar，讓食客們能在享用牛排美饌的同時，也能眺望信義區美景</strong>，堪稱台北最佳約會餐廳之一。</p> <cite>@莫爾頓牛排 - Facebook</cite>

浪漫Sky Bar高空美景

位於微風信義45樓，與101對望的莫爾頓牛排，每到夜晚用餐時段都會特別開放戶外Sky Bar，讓食客們能在享用牛排美饌的同時，也能眺望信義區美景，堪稱台北最佳約會餐廳之一。

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<h3>推薦菜式：上等紅屋牛排</h3> <p><strong>餐廳採用美國前2%Prime等級牛肉，其中24盎司的上等紅屋牛排為莫爾頓的必點招牌</strong>，同時能吃到鮮嫩的腰肉與紐約客份量相當充足，能提供2人一同享用。<strong>上等紅屋牛排 NT4488</strong></p> <cite>@mortonstaipei - Facebook</cite>

推薦菜式：上等紅屋牛排

餐廳採用美國前2%Prime等級牛肉，其中24盎司的上等紅屋牛排為莫爾頓的必點招牌，同時能吃到鮮嫩的腰肉與紐約客份量相當充足，能提供2人一同享用。上等紅屋牛排 NT4488

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<h3>推薦菜式：美國和牛老饕牛排</h3> <p>特選 Royal Gold 等級的美國和牛老饕牛排，油花分布有如大理石紋般細緻豐腴，珍貴稀有的老饕部位是喜愛牛排饕客的必點菜式。<strong>美國和牛老饕牛排 NT2888</strong></p> <cite>@Morton’s</cite>

推薦菜式：美國和牛老饕牛排

特選 Royal Gold 等級的美國和牛老饕牛排，油花分布有如大理石紋般細緻豐腴，珍貴稀有的老饕部位是喜愛牛排饕客的必點菜式。美國和牛老饕牛排 NT2888

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<h3>TK Seafood & Steak牛排餐廳</h3> <p>座落於SOGO忠孝館後方賦樂旅居的TK Seafood & Steak牛排餐廳，外觀高檔內斂的建築頗有時尚感，室內以深色調基底搭配挑高天花水晶吊燈，鏡面設計讓空間無限延伸，創造出鏡面空間的華麗風格。</p> <p><strong>地點：</strong>台北市大安區大安路一段56號（賦樂旅居）</p> <p><strong>電話：</strong>09-03393008</p> <p><strong>營業時間：</strong>早餐06:30–10:00；午餐12:00–15:00；晚餐17:30–22:00</p> <cite>@tkseafoodsteak - Facebook</cite>

TK Seafood & Steak牛排餐廳

座落於SOGO忠孝館後方賦樂旅居的TK Seafood & Steak牛排餐廳，外觀高檔內斂的建築頗有時尚感，室內以深色調基底搭配挑高天花水晶吊燈，鏡面設計讓空間無限延伸，創造出鏡面空間的華麗風格。

地點：台北市大安區大安路一段56號（賦樂旅居）

電話：09-03393008

營業時間：早餐06:30–10:00；午餐12:00–15:00；晚餐17:30–22:00

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<h3>由名設計師操刀設計</h3> <p>TK Seafood & Steak由名設計師陳瑞憲親自操刀，餐廳中央挑高的三層樓設計，從上而下垂吊水晶燈，透過水晶燈的鏡面反射顯現出多角面的耀眼光點，營造相當氣派的用餐環境。</p> <cite>@tkseafoodsteak - Facebook</cite>

由名設計師操刀設計

TK Seafood & Steak由名設計師陳瑞憲親自操刀，餐廳中央挑高的三層樓設計，從上而下垂吊水晶燈，透過水晶燈的鏡面反射顯現出多角面的耀眼光點，營造相當氣派的用餐環境。

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<h3>推薦菜式：180天乾式熟成美國頂級丁骨牛排</h3> <p><strong>肋眼牛排的大理石紋油花多且分布均勻，可說是最受歡迎的牛排部位</strong>。TK Seafood & Steak運用百萬級烤箱 Josper，以密閉壓力式的炭火燒烤方式，將肉汁完全鎖住，更添加 Jack Daniel's 白橡木桶燻香，豐富味蕾層次的體驗。<strong>180天乾式熟成美國頂級丁骨牛排NT4280</strong></p> <cite>@tkseafoodsteak - Facebook</cite>

推薦菜式：180天乾式熟成美國頂級丁骨牛排

肋眼牛排的大理石紋油花多且分布均勻，可說是最受歡迎的牛排部位。TK Seafood & Steak運用百萬級烤箱 Josper，以密閉壓力式的炭火燒烤方式，將肉汁完全鎖住，更添加 Jack Daniel's 白橡木桶燻香，豐富味蕾層次的體驗。180天乾式熟成美國頂級丁骨牛排NT4280

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<h3>勞瑞斯牛排餐廳Lawry's The Prime Rib</h3> <p>1938年成立於美國比佛利山莊的勞瑞斯牛排餐廳，台灣分店位於台北信義區，餐館內以古典裝飾為主軸，營造出皇室貴族般的金碧輝煌用餐感受。</p> <p><strong>地點：</strong>台北市信義區松仁路105號</p> <p><strong>電話：</strong>(02)27298555</p> <p><strong>營業時間：</strong>午餐12:00–15:00；晚餐18:00–22:00</p> <cite>Facebook</cite>

勞瑞斯牛排餐廳Lawry's The Prime Rib

1938年成立於美國比佛利山莊的勞瑞斯牛排餐廳，台灣分店位於台北信義區，餐館內以古典裝飾為主軸，營造出皇室貴族般的金碧輝煌用餐感受。

地點：台北市信義區松仁路105號

電話：(02)27298555

營業時間：午餐12:00–15:00；晚餐18:00–22:00

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<h3>古典歐式宮廷婚宴</h3> <p>Lawry's餐廳佔地超過360坪，約可容納200位賓客，除了約會用餐以外，也非常適合熱愛古典、歐式宮廷的新人們舉辦婚宴，在水晶吊燈的照射之下，營造出浪漫迷人氣息。</p>

古典歐式宮廷婚宴

Lawry's餐廳佔地超過360坪，約可容納200位賓客，除了約會用餐以外，也非常適合熱愛古典、歐式宮廷的新人們舉辦婚宴，在水晶吊燈的照射之下，營造出浪漫迷人氣息。

<h3>推薦菜式：勞瑞斯經典暢銷牛肋排</h3> <p><strong>用低溫烘烤整條美國極佳等級的牛肋排，是勞瑞斯餐廳近80年來的經典烹調方式</strong>，能將肉質充分展現原有的鮮甜美味，帶出特有的股香味，絕對是饕客的牛排餐廳首選。<strong>勞瑞斯經典暢銷牛肋排 NT3000</strong></p> <p>*以上資訊請以餐廳公告為準</p> <p>【延伸閱讀】</p> <p><a href="https://www.harpersbazaar.com/tw/luxury/gourmet/g20000426/chinese-restaurant/" rel="nofollow noopener" target="_blank" data-ylk="slk:只知道米其林一二星中餐廳？推薦台北10家老行家最愛中餐廳;elm:context_link;itc:0;sec:content-canvas" class="link ">只知道米其林一二星中餐廳？推薦台北10家老行家最愛中餐廳</a></p> <p><a href="https://www.harpersbazaar.com/tw/culture/lifestyle/g19847335/5-rooftopbar/" rel="nofollow noopener" target="_blank" data-ylk="slk:不用飛到泰國，台灣也有高空酒吧！推薦全台5家奢華高空酒吧;elm:context_link;itc:0;sec:content-canvas" class="link ">不用飛到泰國，台灣也有高空酒吧！推薦全台5家奢華高空酒吧</a></p> <p>-</p> <p>加入LINE好友關注BAZAAR潮品味</p> <cite>@勞瑞斯官網</cite>