除夕團圓必備什麼年菜？網全推這2道

生活中心／綜合報導

農曆春節即將到來，在除夕當天，許多人都會返鄉與家人吃團圓飯。不過就有網友好奇，吃團圓飯必備哪樣年菜，若少了那一道菜就會少了過年氣氛？貼文發出後，吸引網友熱議，不少網友紛紛指出是「這2道菜」。

一名網友日前在PTT八卦板發文，表示再過幾天就要小年夜了，又是家家戶戶團圓的日子，每次除夕夜都要準備豐盛的一餐來過個好年。提到團圓飯，原PO認為吃年夜飯若沒有「長年菜燉雞湯」的話，就不像在過年，「雖然長年菜苦苦的不好吃，但就是每次過年都會吃到，沒吃反而會怪怪的」。因此，他也想詢問大家：「年夜飯中哪一道菜是最不可少的料理呢？沒有那道菜就少了點年味不像在過年呢？」

貼文發出後，吸引網友討論，「長年菜啦」、「南部是用菠菜，好吃」、「佛跳牆」、「阿嬤的陳年滷肉」、「我媽一定要白鯧，過年賣很貴」、「絕對是佛跳牆」、「北部長年菜刈菜，南部吃小菠菜」、「絕對是佛跳牆」、「我爺爺一定要看到長年菜」、「認真說就魚肉和沒人吃的白斬雞」、「烏魚子，沒吃到都沒過年的感覺」、「佛跳牆」、「絕對是長年菜」，綜合以上留言，最多人指出最具代表的是「佛跳牆」及「長年菜」。（范瑜珊報導）

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