陳龍發 看好印加果商機

俗稱秘魯花生的印加果，除葉子可泡茶，果實可製成果醬及保養品，尤其加工製成食用油，在食安問題後，更受國人重視。高樹農友陳龍發看好其商機，砍除二分多地的檳榔，全面改種印加果，印加果油脂有機會拓展成食用油市場。 陳龍發經中部朋友介紹種植印加果，因南部氣候更適合，兩年前先小面積試種，開花結果率很高，去年把檳榔砍除後，十二月栽種，目前進入開花期，六月即能採收。 他指出，印加果在部適應能力強，屬爬藤作物，適當肥培管理，生長能力強，以草生栽培方式不灑農藥，成本低，平常修剪枝條，陽光充足下，幾乎一年四季都能開花結果。 陳龍發看好印加果商機，初期以體驗休閒方式讓遊客到果園採果DIY搾油，進一步和同好合作擴大面積，和廠商契作，希望有機會在食用油市場拚出另一條通路。