陸搶奶粉搶精子 買光澳洲種牛

旺報【記者戴瑞芬╱綜合報導】 陸客全球狂掃奶粉，光是搶奶還不夠，還上演搶牛大戰，大量進口種公牛。只是種牛身價越來越水漲船高，每隻從600美元漲逾4倍，已到了2500美元，照舊炙手可熱。中國乳業協會副理事長、育種委員會主任張沅說，儘管價格如此高，大陸也快把澳洲的種牛買光了。 進口奶粉、進口種牛之所以搶手，主要是2008年毒奶事件讓大陸消費者餘悸猶存，對本土品牌失去信心。 其實，在毒奶事件以前，大陸本土品牌奶粉價格不到進口奶粉的一半，占有乳品市場絕大多數的銷售優勢，但知名的三鹿奶粉為了降低成本，在原料乳中摻入三聚氰胺，偷工減料。 隨後伊利、蒙牛、光明、聖元及雅士利接連中鏢，引爆毒奶風暴，本土乳源就此跌入谷底，根據大陸中央電視台《每周質量報告》最近調查，仍有7成大陸民眾不敢買國產奶。 只能使用進口凍精 好牛才能產好奶，在大陸主要的奶源地內蒙古，大陸最大乳品業者伊利集團在錫林浩特牧場養了3000多頭母牛，場長萬兆會表示，牧場的奶牛全部進口，連配種也使用進口凍精。 內蒙古牧民透露，「如果用國產種公牛凍精，沒有育種基因測定保證，下一年度的牧場就毀了」。牧民並非危言聳聽，因為2003年進口澳洲奶牛單隻產量每天可達35至40公斤，但後來用國產凍精配種，幾年下來奶牛退化嚴重，產量只剩20公斤，跌掉一大半。 據統計，大陸良種高質奶牛平均單隻產量為5噸，僅是進口奶牛的1/2左右。《經濟參考報》報導，除了奶牛配種退化危機，大陸乳業還面臨乳業人才奇缺、成本高漲等乳業發展的瓶頸。 統計顯示，大陸畜牧業高端人才每年缺口超過70%。內蒙古奶聯運營事業部副總經理溫瑞強指出，公司旗下有13個牧場，但獸醫、配種員年年都缺人，大學畢業的應聘者說，寧願去商場賣家電，也不願意來牧場。 陸4成乳企經營虧損 加上乳業市場一有風吹草動，國際市場價格殺低，企業就壓級壓價甚至拒收，導致本土奶源過剩，奶農殺牛倒奶，幾乎4成乳品加工企業都面臨經營虧損。 只是進口種牛畢竟不是長遠之計，無法解決大陸乳業發展危機，張沅認為，應提倡適度規模養殖，才能確保乳業永續發展。