隱身台南友愛街巷弄的人氣餐廳，手工義大利麵Q彈好口感！

Dor,留手工義大利麵是從高雄發跡的手工義大利麵專賣店，台南店開設在友愛街的小巷弄很隱密，走進巷內要先經過友愛街旅館才會看到，沒有先做功課真的會找不到XD

Dor,留手工義大利麵最大特色就是手工製作的義大利麵條，Q彈有麥香、口感很好，除了常見的基本款義大利麵，還有寬麵、墨魚麵、菠菜麵不同麵條，喜歡義大利麵的可以來Dor,留吃看看~

▼Dor,留手工義大利麵台南友愛街店雖然在巷弄不好找，但附近很熱鬧，距離國華街商圈、南美二館步行都只要5分鐘非常近，吃完可以散步走走~

▼餐廳廚房是半開放式的，透過櫃檯就能看到，在等餐點時看著廚師們忙碌的身影，突然想起很久以前看過的韓劇「我的鬼神君」， 耳邊莫名響起口號” Yes Chef “~

▼餐廳環境挑高明亮，戶外綠意可以透過大片落地窗灑入，蠻舒適愜意的~

▼自助區有調味料，需要可以自取~

▼Dor,留手工義大利麵菜單如下，我們這次用餐有加99+10%元升級A套餐，附餐沙拉、濃湯、冷飲三選二。(需加一成服務費)

▼附餐沙拉，蔬菜新鮮帶脆，簡單清爽。

▼附餐濃湯，玉米濃湯濃稠微帶奶香，蠻順口的。

▼煙花女義大利寬麵，一份290+10%元。寬麵有嚼勁，醬汁主要是番茄的酸香，小小的辛辣提味，融合了甜、酸、辣的層次感，蠻涮嘴的。配料主要有魚肉，肉質細緻帶嫩~

▼蒜香海鮮手工墨魚麵，一份340+10%元。麵條是吃得到麵心的Q彈口感我很喜歡，醬汁收的剛好，有著蒜香與海鮮的鮮味，鹹香帶鮮，配料是新鮮的蝦子、蛤蜊和魷魚，抹賣呷！

▼煎鴨腿起司燉飯，一份390+10%元。這道是友人的，沒吃到只能放圖供參~

▼鮭魚卵鮮蝦汁義大利麵，一份380+10%元。這道是友人的，沒吃到只能放圖供參~

Dor,留手工義大利麵最大亮點就是手工自製的義大利麵，這次吃到的寬麵跟墨魚麵口感都很好，下次想來試試基本款義大利麵、天使細麵與菠菜麵，應該也好吃啊～

Dor,留手工義大利麵

台南友愛街店
電話：06 225 8282
地址：700台南市中西區友愛街115巷5之7號
營業時間：中午11:30-15:30；晚上17:30-21:30
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高雄駁二店
電話：07 521 5203
地址： 803高雄市鹽埕區大勇路181號
營業時間：中午11:30-15:30；晚上17:30-21:30

高雄巨蛋店
電話：07 343 0567
地址：813高雄市左營區新莊一路133號1樓
營業時間：中午11:30-15:30；晚上17:30-21:30

文章來源：涼子是也