雞蛋又漲2元！天冷帶動買氣漲至36元 嘉義蛋場禽流感恐再掀「漲聲」

記者高珞曦／綜合報導

蛋價又漲！最近蛋農提早開始淘汰換羽作業，又因颱風後菜價高漲、天氣轉冷等原因，台北市蛋商公會宣布4日起雞蛋批發價每斤調漲2元，產地價會在7日跟進，加上嘉義縣爆發禽流感，可能還會再漲。

台北市蛋商公會理事長林天來3日表示，先前雞蛋價格調降，促使蛋農提早進行淘汰換羽作業，之後遇上颱風來襲，部分禽場受損，雞蛋供應量大幅減少，各地蛋商陸續調蛋應急，台北市蛋商公會考量近期高菜價、天氣轉冷等因素帶動雞蛋買氣，決定4日起雞蛋批發價每斤調漲2元，每台斤從34元漲到36元，產地價7日跟漲，每台斤24.5元調漲到26.5元。

同時，農業部動植物防疫檢疫署3日也表示，經獸醫研究所通知，嘉義縣朴子市1處蛋雞場主動通報確診H5N1亞型高病原性禽流感，嘉義縣家畜疾病防治所按標準作業程序，執行撲殺銷毀5萬8480隻蛋雞（40週齡、44週齡）作業。

嘉義縣家畜疾病防治所家禽防疫課蔣昕恆技士表示，有4萬4780隻禽屍已送化製，剩餘1萬3700隻3日早上8時完成清運，加上場內雞蛋尚未撿拾完畢，當天禽屍清運化製後，再次清點場內雞蛋數量並進行銷毀，共銷毀雞蛋12萬80顆，相當於1萬2413台斤。

防檢署副署長徐榮彬表示，此為今年入秋後首次主動通報的蛋雞場禽流感確診案例，撲殺蛋雞5萬8480隻，佔每日投產3600多萬隻比例不高，預計產蛋量受影響有限，疫情仍在可控範圍，但仍提醒禽場業者落實防疫工作，避免疫情擴散。

防檢署提醒養禽業者，時值候鳥遷徙季節，日夜溫差大，除了持續維護禽場防候鳥設施外，也需做好門禁管制及場內外消毒等生物安全工作，並做好禽舍通風及保溫措施，每日自主觀察場內家禽健康狀況，發現異常立即通報、即時處置，以利控制及防範疫病傳播。未依規定通報者，依《動物傳染病防治條例》規定撲殺動物不予補償，另處5萬元至100萬元罰鍰。

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