藜麥號稱超級食物,具有高纖維,蛋白質和鐵質
製作時間: 1小時以上
份量人數: 1-2人
食材
雞蛋 1隻
車厘茄 10粒
三色藜麥 適量
沙律菜 適量
醬汁
檸檬汁 1湯匙
橄欖油 2湯匙
作法:
1 ：
用電飯煲加水煮藜麥(1:1),放涼備用
2 ：
水滾後,放入雞蛋煮8分鐘
3 ：
雞蛋去殼切半
4 ：
所有材料放入碟中
5 ：
醬汁淋在沙律上
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