Yahoo奇摩新聞 雨水少冬筍產量銳減 售價創新高
南投縣 / 徐孟蘭 林品鑫 周大翔 報導
小年夜，家家戶戶開始準備團圓餐，這時節吃冬筍、喝冬筍排骨湯，正對時，但今年雨下得少，南投竹山冬筍產量，也少了7.8成，因此物以稀為貴，冬筍在拍賣市場上再創高價，每公斤要420元，愛吃冬筍的民眾，錢要準備多一些。
刀切筍子剁剁剁沒停過，新鮮冬筍通通切片，丟進大鍋煮湯，辦桌請客，請喝冬筍湯，客人愛吃主人也有面子，還有，灑點料加排骨，就是，熱呼呼香噴噴的冬筍排骨湯，美味再升級，喝一口暖全身，冬天的筍子鮮甜味美，但今年想要吃到冬筍，沒那麼容易。
筍農說：「看到這個頭，就可以挖起來了。」筍子從土裡露出頭，趕快用鋤頭挖出來，筍農說：「這還好啦小支的。」挖遍竹林，筍子都小小一隻，全都蒐集起來，裝袋扛去賣，到拍賣市場賣筍子的筍農，每個人扛來的冬筍數量，都不多，一籃兩籃加減賣。
筍農VS.記者說：「天氣也沒有雨水，(差不多少幾成)78成。」受到天氣少雨影響，南投竹山竹筍產地，產量少，物以稀為貴，拍賣市場上的筍價再創新高。
每公斤要420元，跟去年同期230元相比，貴了190元，記者VS.筍農說：「(這價錢好嗎)，這樣不錯啦今年就是筍子少。」冬筍價格好卻無筍可賣，筍農無奈，只能努力挖筍有多少賣多少。
