雪上加霜 蛋價再降3元 畜產會竟標售進口蛋液

近期國產雞蛋過剩，價格頻頻下跌，台北市蛋商公會11日宣布，蛋價再降3元，創近3年新低，未料，中央畜產會近日接連公告標售2批進口雞蛋加工品，共計液蛋41萬8925公斤（近700萬顆）、滷蛋347萬3216顆，蛋商憂心蛋價恐再受到衝擊。農業部官員回應指出，將請畜產會視市場狀況再釋出。

根據統計，目前每天雞蛋生產箱數達12萬1700箱（約2434萬顆），較日常所需的12萬箱（約2400萬顆）多出34萬顆，受到端午假期等因素影響，雞蛋需求下降，雞蛋產地價11日每台斤再降3元至每台斤27.5元。

台北市蛋商公會常務理事劉威志表示，清明節至端午節就是買氣最低的時候，過去觀察端午節過後買氣會慢慢回升，中秋至春節期間則是買氣較好的時間點，但現在的問題是雞蛋產量過剩，建議農業部應協助淘汰老母雞、降低產量。

農業部畜牧司副司長李宜謙說，目前適逢一年的消費淡季，且蛋商手上還有庫存，因此降價盼刺激買氣，農業部尊重產銷雙方，至於有公會提出希望協助淘汰寡產老母雞及國產雞蛋加工，目前也已協助洽詢相關業者，未來也會辦理促銷活動協助處理。

就在蛋價低迷時，中央畜產會卻公告標售進口蛋，共計液蛋41萬8925公斤（近700萬顆）、滷蛋347萬3216顆，註明來源為巴西、土耳其、泰國、澳洲、美國等進口雞蛋加工製成，並載明銷售對象為食品加工業者、團膳或相關業者。

李宜謙說，中央畜產會釋出的多為冷凍全蛋液，多為糕餅業者使用，與鮮蛋銷售有區隔，不至於影響蛋價，但將請畜產會視市況調節，不會一口氣全部釋出。

不過，劉威志說，釋出這麼大量的雞蛋勢必會再次衝擊蛋價，國產雞蛋已經過剩，進口加工蛋再進來勢必會加速蛋價崩盤，建議可以採交換的方式，如釋出一箱進口雞蛋，採購同等量國產雞蛋加工，以免浪費進口雞蛋，也減少衝擊國產蛋行情。