韓國自助泡麵店「台灣暴紅」 民眾憂：沒人管怕不衛生

從韓國紅到台灣的無人泡麵店，恐怕有食安問題有網友去用餐後，認為現場沒有店員管制，任何人都可以隨意進出，甚至觸碰自助吧的食物，因此害怕有食安疑慮。對此業者強調，每小時都會有人巡視環境衛生。

走進店裡頭，玲琅滿目的泡麵映入眼簾，高麗菜、豆芽菜各式小菜任你夾，加入泡麵中增添口感，來自韓國的無人泡麵店，近期也在台灣爆紅，不過卻有部分民眾，認為有食安隱憂。民眾：「現在流行好像很多沒有人管的店，我不以為然，還是要有人管比較好。」

餐點美味吸引饕客，不過卻有網友認為，店家內部沒有店員，加上蔬菜區以及碗筷區，通通都是閒置在外面，因此網友就害怕有食安疑慮。民眾：「他們可以夾小菜的地方，就是比較沒有人在管理，因為大家就是自助夾，所以是會有點擔心這種問題。」

民眾點出隱憂，沒有店員如何處理現場狀況，加上，無人商店裡面的開放式自助吧，任何人都能打開自助吧的蓋子，甚至擔心會有人在裡面吐口水，不過對此業者這樣說。無人泡麵店業者胡先生：「每一小時都會巡一次，然後在站點的時候，都會強制性，在現場做應變。」

業者強調，雖然主打無人商店，但事實上裡頭會有一名店員負責顧店，加上每一小時就會有人來巡視環境衛生，業者看準泡麵商機大，全台各地紛紛引起韓國自助泡麵店，不過眼看近期食安風暴持續延燒，如何讓民眾吃得安心，成了討論焦點。

（封面圖／東森新聞）

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