(韓國菜)春川炒辣雞
春川必吃的炒菜料理代表
製作時間: 30分鐘內
份量人數: 1-2人
食材
雞扒 3塊
椰菜 1/4個
紅蘿蔔 適量
醬料
醬油 1湯匙
韓式辣椒醬 1湯匙
韓式辣椒粉 1茶匙
糖 1茶匙
作法:
1 :
雞扒切件,椰菜切塊,,紅蘿蔔去皮切絲
2 :
用油炒香雞件
3 :
加入紅蘿蔔,椰菜和醬汁炒勻
- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/55079
- 發掘更多美食 : https://cook1cook.com
春川必吃的炒菜料理代表
製作時間: 30分鐘內
份量人數: 1-2人
食材
雞扒 3塊
椰菜 1/4個
紅蘿蔔 適量
醬料
醬油 1湯匙
韓式辣椒醬 1湯匙
韓式辣椒粉 1茶匙
糖 1茶匙
作法:
1 :
雞扒切件,椰菜切塊,,紅蘿蔔去皮切絲
2 :
用油炒香雞件
3 :
加入紅蘿蔔,椰菜和醬汁炒勻
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半熟蛋涼拌蘆筍 炎炎夏日,來道「半熟蛋涼拌蘆筍」,豐富的營養素和蛋白質,涼涼地吃,解熱消暑,清爽又開胃!! 食材 新鮮蘆筍, 約8根 雞蛋, 1顆 市售芝麻沙拉醬, 適量 起司粉...
泰式打拋杏鮑雞丁 脆嫩的杏鮑菇和雞胸肉,炒入泰式酸辣夠味的醬汁,不僅讓人食慾大開,又低脂健康~但是很下飯這點自己要注意嘿!😆 食材 雞胸肉, 1副 杏鮑菇, 5小朵 辣椒, 1支 ...
馬鈴薯燒雞 馬鈴薯搭配雞肉,一整個優質澱粉搭配優質蛋白質,營養美味都滿分🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 食材 帶骨雞腿肉, 800克 馬鈴薯(去皮重), 300克 調味 蒜頭, 6-8瓣...
味噌鮮魚湯 買到新鮮的魚~最好吃的吃法就是清蒸或是煮個魚湯~最近天氣也開始冷了~就來個味噌鮮魚湯吧~這個做法有稍微煸香食材,這樣煮出來的魚湯更好喝~上桌大家都會讚美的呦!!想要學這個不一樣手法...
自去年日本人氣排隊美食「挽肉と米」來台後,美食圈隨之掀起一陣日式漢堡排風潮,新鮮現打的絞肉以獨家手法拍打成肉排,再以獨門方式炙烤,看似相同的漢堡排,吃起來的滋味卻截然不同!編輯整理出5間目前在台北人氣超旺的漢堡排餐廳,其中還有本月熱騰騰新開幕、來自日本的人氣連鎖名店唷!
一般常見的咖哩料理方式,就是搭配米飯,做成咖哩飯來食用。由於咖哩本身已帶有濃厚的口感及濃郁的香氣,因此在料理的過程中,不須再添加任何的調味料,十分便利。若要增添咖哩的美味,可以依個人的喜好加入搭配的食材,讓咖哩的風味更具獨特性,例如可以使用蘋果或蜂蜜,來提升咖哩的甜味。作法相當簡單,即將蘋果去皮、去籽之後磨成泥,直接加入咖哩中熬煮,就能讓咖哩的口味變得更加甘甜,同時能緩和咖哩辛辣特性,減少對人體的刺激。此外,加入椰漿、魚露、月桂葉等加以調味,咖哩口感會變得更加清柔甘甜。其他適合添加的食材還有鳳梨、養樂多、起司、乳酪粉、牛奶等,都能讓咖哩呈現出不同的風貌。值得提醒的是,目前市面上所販售的各式咖哩塊或咖哩粉,選購時都應注意製造日期,並依喜好選擇較甜或較辣之口味,才能享受美味更健康。●蘋果咖哩雞飯材料:去骨大雞腿1支、馬鈴薯2個、紅蘿蔔1個、洋蔥半個、咖哩粉3大匙、小顆蘋果1粒、太白粉少許。作法:將去骨大雞腿洗淨後切塊備用。蘋果、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥皆清洗乾淨後切成塊狀。蘋果要先去掉果肉中的核心再切塊。將3至4大匙咖哩粉調成糊狀備用。2大匙油燒熱,洋蔥入鍋爆香,雞塊入鍋炒熟。將調好的咖哩粉下
生活、課業、工作諸多壓力襲來,造成痛苦指數日漸高漲!煩躁、鬱悶心情擾人,一不小心就陷入憂鬱深谷,因此,為一解憂愁,不穩的情緒必須適度調劑,而「吃」對快樂解憂食物,則是最佳紓壓、發洩情緒的方法之一。但是,要小心別吃錯食物,否則會越吃越憂鬱! 郵政醫院營養師黃淑惠特別利用一些吃了可以幫助快樂解憂的食材,製作成美味的料理。 堅果香蕉優格材料:綜合堅果1大匙、香蕉1小根、奇異果1粒、低脂原味優格1小罐。作法:1.將香蕉和奇異果去皮切丁狀。2.將優格倒入杯中,鋪上水果丁,再灑上1匙堅果即可食用。 菠菜蘑菇海鮮餅材料:菠菜約50g、蘑菇約50g、新鮮蚵5~6粒、透抽2片、蝦仁3隻、鮭魚37g、全麥麵粉40g、雞蛋1顆、橄欖油少許。調味料:鹽、胡椒粉、義大利香料。作法:1.全麥麵粉加適量水拌勻後打入雞蛋,攪拌成麵糊。2.菠菜切小段,蘑菇切片,其餘海鮮食材洗淨後都切成小丁塊狀。3.將菠菜、蘑菇、各式海鮮拌入麵糊中,加入適量鹽、白胡椒粉和義大利香料,略為調味。4.平底鍋倒入少許橄欖油,待油微溫,將拌好的海鮮麵糊倒入並鋪平,用小火輕煎到兩邊都金黃色即可。 (圖片來源:Dreamstime/典匠影像)延伸閱
近日食安問題頻傳,一旦食品烹調及保存不當,容易變質腐敗,像是沙門氏菌等致病菌,在沒有確實煮熟的食物中,只要少量就能引起食物中毒;而含有肉毒桿菌毒素的食物,則只需一點點就能導致癱瘓甚至死亡。下廚要掌握哪些重點,美國疾病管制與預防中心(CDC)列出「烹調時10個錯誤方式及解決方法」,供大家參考。
余天和李亞萍愛女余苑綺於2022年8月癌症病逝,她的老公Gary(陳鑒)扶養一雙兒,未料今(2)爆出爆出Gary是「車手頭」,被新北市海山分局依詐欺罪嫌逮捕,當場在Gary身上起出200餘萬鉅款。對此余天震怒,他向《TVBS新聞網》表示絕不會管Gary,直呼:「最好判久一點,可惡,什麼詐騙集團。」大義滅親,希望從重量刑,余天強調Gary已一個多月沒見,明天就會和李亞萍把外孫、外孫女接回家住。
資深藝人余天與李亞萍二女兒余苑綺前(2022)年因直腸癌病逝,留下小4歲的老公Gary(陳鑒)與一雙兒女。今(2)日驚傳Gary,昨遭新北海山分局依詐欺罪嫌逮捕,疑為詐團車手,移送新北地檢複訊後,檢方聲押獲准。《TVBS新聞網》致電詢問余苑綺姊姊余筱萍,她雖不知道此事,但第一反應卻是大笑,吐1個要求。
民眾黨主席柯文哲在台北市長任內,將京華城土地容積率一口氣提升到840%,遭各界質疑是圖利廠商,台北地檢署今(2)日依貪汙罪將柯列為他字案被告。《美麗島電子報》吳子嘉認為,若是柯文哲遭法辦,最大受益者恐會是即將接任的準總統賴清德。
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資深藝人余天與李亞萍的女兒余苑綺,生前與老公Gary(陳鑒)結婚,並育有1對子女,在余苑綺過世2年後,Gary昨(1)日遭新北市海山分局以詐欺罪逮捕,余天今(2)日被問及此事,氣憤表示「今天下午才知道,該關多久就去關多久」,並強調生平最氣就是搞詐騙,女婿去當詐騙車手頭,讓他氣到大罵「可恥」、「真是不要臉!」。
部落客貴婦奈奈和男友,以及男友父母,涉嫌詐欺吸金十億,潛逃加拿大,被北檢發布通緝!逃亡六年後,男友的名醫父親黃立雄,主動和調查局聯繫,表示被黑幫追債追到加拿大,願意回台接受調查;目前黃立雄夫妻檔,已經...
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